26 octobre 2005

Fiefs Vendéens : fin de vendanges!...

Ambiance estivale à l'Ile d'Olonne, pour la clôture, ou presque, des vendanges au Domaine St Nicolas, en Fiefs Vendéens de Brem, voilà quelques jours!... Thierry Michon réceptionne une ultime (presque!) remorque. Mais, que sont-ce ces pinots noirs qui prennent l'ascenseur pour le pressoir?...   Le vigneron de Brem en est tout interloqué! Ils sont beaux ces raisins!... Ils traduisent, on ne peut mieux, la qualité d'ensemble de la vendange 2005.Ces raisins, ceux-là même, sont pourtant assez particuliers et inattendus. Ce... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 22:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]