14 octobre 2007

Cyril Le Moing, de Fline, vigneron en Anjou

Quel meilleur moment pour rencontrer un vigneron, qu'une belle après-midi d'automne, alors que celui-ci vient de finir ses vendanges, depuis à peine plus de deux jours?... Seuls, reste-t-il les cabernets à décuver, après huit à dix jours de macération et toutes les cuvées 2007 seront entonnées!... Un millésime qui pourrait réserver quelques belles surprises!...        Nous sommes au Château de Fline, non loin de Martigné-Briand, entre Angers et Doué la Fontaine. Au bout de l'allée de platanes rectiligne, il... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 18:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]