27 octobre 2007

Les Vendredis du Vin, acte VII

Fidèle à une regrettable habitude, je suis à la bourre!... Pas près d'être "capitaine du mois", PhR!... En tout cas, voici deux accords inratables, classiques de chez classique, mais tellement succu-slurp-hic!... C'est Éric qui va être content!... En premier lieu, un plat d'hiver diront certains, ou presque!... Un pot-au-feu associé à deux vins d'Anjou, du Domaine des Sablonnettes. Deux cuvées millésimées 2006, Les Copains d'abord, un grolot fin et intense, fruité et souple, puis Les Copines aussi, un gamay gourmand,... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 15:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]