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La Pipette aux quatre vins
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La Pipette aux quatre vins
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30 octobre 2007

Domaine du Vieux St Sorlin, à La Roche Vineuse (71)

Domaine du Vieux St Sorlin, à La Roche Vineuse (71)
Lorsque l'on traverse la France d'ouest en est, sur un même degré de latitude ou presque, partant de Vendée afin de rendre visite à quelques vignerons savoyards, la route passe inévitablement par la Bourgogne . Pas la plus célèbre, pas celle qui jouit...
Posté par PhilR à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2007

Escapade bourguigno-savoyarde

Escapade bourguigno-savoyarde
Octobre propose parfois de très belles périodes de temps sec et de ciel clair, dont la lumière donne une sorte de supplément d'âme aux paysages. Les chaleurs estivales n'ont pas cette force. Les brumes matinales et le soleil, encore bas sur l'horizon,...
Posté par PhilR à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2007

Les Vendredis du Vin, acte VII

Les Vendredis du Vin, acte VII
Fidèle à une regrettable habitude, je suis à la bourre!... Pas près d'être "capitaine du mois", PhR!... En tout cas, voici deux accords inratables, classiques de chez classique, mais tellement succu-slurp-hic!... C'est Éric qui va être content!... En...
Posté par PhilR à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2007

Des anges passent... à St Aubin!...

Des anges passent... à St Aubin!...
Sont-ils tous des anges, d'ailleurs?!... Il serait v(a)in de tenter de savoir s'il faut prendre les enfants du Bon Dieu pour des canards sauvages!... Voici donc le Salon des Anges Vins , à St Aubin de Luigné !... Point de mines chafouines à la salle Jean...
Posté par PhilR à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2007

Cyril Le Moing, de Fline, vigneron en Anjou

Cyril Le Moing, de Fline, vigneron en Anjou
Quel meilleur moment pour rencontrer un vigneron, qu'une belle après-midi d'automne, alors que celui-ci vient de finir ses vendanges, depuis à peine plus de deux jours?... Seuls, reste-t-il les cabernets à décuver, après huit à dix jours de macération...
Posté par PhilR à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 octobre 2007

Escapade en Anjou : vendanges en cours!...

Escapade en Anjou : vendanges en cours!...
Nous approchons de la mi-octobre et les vendanges sont la pleine actualité de l'Anjou. Une région viticole qui aura littéralement souffert la météo d'un été hors normes : températures relativement basses, pas plus de trois jours consécutifs sans pluie...
Posté par PhilR à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2007

Rugby, suite et... pas fin!...

Rugby, suite et... pas fin!...
Samedi. A trois heures du match, je me mets en quête d'un vin de Nouvelle-Zélande , pour conjurer le sort!... Consommer jusqu'à la lie (rare!) un flacon issu de ce beau pays, pour accompagner une araignée grillée (celle-là même qui doit tisser sa toile,...
Posté par PhilR à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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