Chai Carlina, 32, rue Neuve, J-24 !...
En ce samedi après-midi de février, Saint Jean de Monts connaît son premier assaut de promeneurs de l'année!... Bigre! Grand ciel bleu, soleil, à peine une très légère brise de nordet... En route pour l'esplanade... en attendant la plage!...
C'est le jour choisi pour une opération essentielle : le transport de fond... de cave!... Ça nous fera rater France-Irlande mais, au final, une belle séance de musculation, sans même se détruire le dos!...
Chai Carlina, l'incontournable restaurant-cave-bar à vins de l'Avenue de la Mer déménage, ce n'est plus un secret pour les amateurs passionnés!... Le voilà qui s'installe au 32, rue Neuve, à trois rues de là! Des locaux en cours d'aménagement, comme il se doit et il y avait de quoi faire!...
Depuis quelques jours, les électriciens et les menuisiers s'activent. Dès lundi, le local sera livré aux peintres. Les espaces sont maintenant définis : celui réservé à la cave sera large et confortable. Dans la partie restaurant, une trentaine de couverts pourront être servis simultanément. Un nouveau bar accueillera au mieux les amateurs de tapas et de plats avalés sur le pouce.
L'ex-restaurant Tante Paulette était situé dans le même immeuble que l'hôtel Babord et Tribord. Celui-ci, rénové et agréable, devrait permettre aux amateurs de passage de trouver un hébergement à leur convenance.
Suite des aventures de Philippe Gallard et du Chai Carlina à J-10, pour découvrir les nouvelles couleurs, devanture et enseigne. En attendant, cap sur la plage!... Whaoouuu!...