J-20 pour le départ du Vendée Globe!... Une trentaine de marins sont fins prêts à s'attaquer à "l'Everest de la mer"!... Appellation contrôlée!... Mais, avant la séquence émotion des heures qui précèdent le départ, lorsque bateaux et skippers sortent du port des Sables d'Olonne, l'un après l'autre, portés, acclamés, encouragés comme jamais par une foule admirative, c'est l'heure où chacun choisit son moment pour faire ponton!... Séquence ça-m'épate-que-l'on-puisse-manier-de-tels-engins-seul-pendant-trois-mois-par-toutes-les-mers-du-Globe!...
Et pour saluer l'évènement, les vignerons ont des idées!... Ainsi, Samuel Mégnan, du Domaine Aloha, est sur le point de proposer une cuvée Vent des Bulles, un rosé mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle. Vous pourrez la découvrir très prochainement, ici même!... Ça va pétiller!...
Ainsi donc Visperterminen est selon moi "le Cap Horn" du vigneron, et le Vendée Globe "l'Everest" pour toi.
En fait, nos métaphores ne doivent pas être si fausses que cela. Vent des Bulles c'est mignon tout plein. Mets-en une de côté pour notre prochaine rencontre nous ferons sauter des bouchons.
Amicalement,
Laurent