02 novembre 2008

Olivier Cousin, paysan à Martigné-Briand (49)

Mercredi 29 octobre. La campagne angevine a revêtu des teintes chrysanthèmes. Lors d'un récent passage à Suronde, la conversation avec Christophe Durand, chargé des vignes dans le célèbre cru des Quarts-de-Chaume, nous a amenés à évoquer la biodynamie et le travail avec le cheval, dans les parcelles. Christophe, vivant du côté de Martigné-Briand, ne pouvait omettre de me parler d'Olivier Cousin, vigneron certes, dans cette petite ville d'Anjou, mais connu également pour sa passion envers les chevaux. Il en possède plusieurs, les... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 14:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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