L'an dernier, il n'y avait pas de Vendée-Globe dans l'actualité (J-1!), mais pourtant, la nouvelle vague de Montlouis avait déferlé sur Paris!...

Et cette année, ça recommence!... Les amateurs d'accords mêts-vins, parisiens notamment, ont rendez-vous lundi 17 novembre prochain, avec la "chaire fraîche de la jeune cuisine" et le "sang neuf de Montlouis", au Restaurant Les Loges, à Boulogne-Billancourt (métro Pont de St Cloud!). Slurpiquement vôtre!...

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La lecture de l'invitation vaut mieux qu'un long discours!... Pour un peu, elle nous ferait saliver!...

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Trois recettes de l'Auberge de Launay, à Limeray (37)