Salon des Vins des Copains : un autre must à St Jean de Monts!...
Cette fois-ci, vous y êtes!... Sur la Plage des Demoiselles, à St Jean de Monts!... Les 4 et 5 juillet prochains, le Palais des Congrès Odysséa de la célèbre station balnéaire (puisqu'elle évoque toujours autant de souvenirs d'enfance, à moult vignerons et amateurs rencontrés çà et là!...), va s'animer dans la
bonne humeur, avec une petite vingtaine de vignerons conviés là, par le Club Oenophile Montois, managé de main de maître par Philippe Gallard, du Chai Carlina.
La Loire sera largement représentée, mais pas seulement!... Nombre de domaines en bio, voire nature et, pour l'essentiel, des cuvées très abordables, tant gustativement, que d'un point de vue strictement tarifaire, avec souvent un caractère estival. Ça tombe bien, les visiteurs n'auront que la rue à traverser pour prendre pieds sur le sable de la plage!...
Seront donc présents, en la circonstance : Manoir de la Tête Rouge (Saumur), Didier Chaffardon (Anjou), Nicolas Grosbois (Chinon), Lise et Bertrand Jousset (Montlouis), Paul Reder, des Hautes Terres de Comberousse (Coteaux-du-Languedoc), Catherine Bernard (Coteaux-du-Languedoc), Emile Hérédia, pour le Domaine des Dimanches (Coteaux-du-
Languedoc), Château Terre-Forte (Côtes du Rhône), Domaine Le Grand Vallat (Cotes du Ventoux), Clos Ouvert (Chili), Pierre Borel (Bourgueil), Domaine du Mortier (St Nicolas de Bourgueil), Thierry Michon, du Domaine St Nicolas (Fiefs Vendéens - Brem), Patrice Colin, (Coteaux-du-Vendômois) Christian Chaussard, du Domaine Le Briseau (Jasnières), Angelo Negro e figli (Italie), Domaine Nadine Ferrand (Maconnais) et Château Grand Renard (Côtes de Blaye).
Pour ma part, je franchirai cette fois le Rubicon et passerai dans l'envers du décor, puisque je proposerai à cette occasion, aux chalands de passage, trois cuvées du domaine piémontais Angelo Negro e figli, dont le brachetto del Roero Birbèt (dans la catégorie gourmandise estivale!), comme un juste retour de leur accueil généreux et amical, lors de chacune de mes visites, à Monteu Roero. Pas certain que je m'exprime en italien tout le week-end, mais je tâcherai de faire honneur au Premio Giornalistico del Roero, reçu en 2007 des mains (par délégation!) de Giovanni Negro!...
Et puis, il n'est pas impossible que le patio du Chai Carlina ne résonne en soirée de quelques rires, en tout cas, de la bonne humeur communicatrice de certains vignerons présents!... Pas tous ennemis de la joie, dans la bande!... Une soirée mondaine, quelque part entre Lion's et rave-party, qui pourrait prendre une teinte quelque peu... trasch!... Mais, heureusement, la logistique est à la hauteur : tout le monde sera logé dans l'hôtel voisin!...
Quelle meilleure occasion que cette soirée festive, pour apprécier comme il se doit, les cuvées reçues, voilà quelques jours, en droite ligne de Vin-Malin, un site de vente en ligne, qui propose aux amateurs et aux 
blogueurs (voire les deux!) de goûter leurs sélections et d'évoquer l'occasion, au cours de laquelle, ces vins ont été dégustés. Et comme la dite sélection est forte intéressante, autant la partager en bonne compagnie!... Inciter ainsi une éventuelle
clientèle à s'ouvrir aux vins de qualités, mérite d'être saluer. Finalement, la "filière vin" a tout à y gagner, du vigneron au caviste de quartier!...
Pour les aspects pratiques de ce week-end, ouverture le samedi 4, de 11h à 22h et le dimanche 5, de 11h à 18h. Le samedi, de 18h à 22h, sera proposée la soirée PMG (non, pas Préparation Militaire Gendarmerie, mais plutôt Pour Ma Gueule!...) au cours de laquelle, les visiteurs pourront acquérir la bouteille de leur choix et l'apprécier, en guise d'apéritif, avec quelques amis... et quelques gourmandises!...
A bientôt, à St Jean de Monts Plage!...
Landes girondines : petite soirée en terrasse!...
Nos jambes ne sont pas lourdes de cette première séance, à La Tour Blanche. Nos papilles ont digéré le sucre des moelleux et liquoreux du Monde!... Des saveurs océanes pour le dîner?... On ne pouvait espérer mieux!...
Et pour la mise en bouche, des accras de morue, accompagnés parfois, de gingembre confit!... Même pas peur!... Les fines bulles du Champagne De Sousa s'en accommodent fort bien. Une jolie fraîcheur pour cette cuvée Réserve, un blanc de blanc, 100% chardonnay.... Il fait bon goûter cette association de saveurs, sur la terrasse ensoleillée et apprécier le calme, avant la tempête de Vinexpo, le lendemain.
Pour la suite, un joli plat de langoustines, arrivées vivantes chez le poissonnier. C'est un Vin de Pays des Côtes Catalanes qui est convié à table. Celui du Domaine de l'Ausseil, Papillon 2007. On pourrait le supposer plus adapté à une cuisine plus fouillée, plus exotique, mais finalement, son côté aérien, sa tonicité, sa touche minérale répondent très bien à la salinité du plat et à la mousseline de mayonnaise.
Cette cuvée est issue de parcelles assez différentes (1/3 de schistes, 1/3 de gneiss, sur Latour-de-France et 1/3 de grès calcaires, exposés nord, sur Estagel). Côté cépages, 45% de grenache gris, 45% de macabeu et de carignan blanc et 10% de muscat. Un très joli cocktail, en provenance de ce Roussillon, qui finalement, a beaucoup de cordes à son arc!...
Qu'il est doux de... Allez! Demain est un autre jour!...
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