27 juin 2009

Salon des Vins des Copains : un autre must à St Jean de Monts!...

Cette fois-ci, vous y êtes!... Sur la Plage des Demoiselles, à St Jean de Monts!... Les 4 et 5 juillet prochains, le Palais des Congrès Odysséa de la célèbre station balnéaire (puisqu'elle évoque toujours autant de souvenirs d'enfance, à moult vignerons et amateurs rencontrés çà et là!...), va s'animer dans la bonne humeur, avec une petite vingtaine de vignerons conviés là, par le Club Oenophile Montois, managé de main de maître par Philippe Gallard, du Chai Carlina. La Loire sera largement représentée, mais pas seulement!...... [Lire la suite]
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27 juin 2009

Landes girondines : petite soirée en terrasse!...

Nos jambes ne sont pas lourdes de cette première séance, à La Tour Blanche. Nos papilles ont digéré le sucre des moelleux et liquoreux du Monde!... Des saveurs océanes pour le dîner?... On ne pouvait espérer mieux!...        Et pour la mise en bouche, des accras de morue, accompagnés parfois, de gingembre confit!... Même pas peur!... Les fines bulles du Champagne De Sousa s'en accommodent fort bien. Une jolie fraîcheur pour cette cuvée Réserve, un blanc de blanc, 100% chardonnay.... Il fait bon goûter cette... [Lire la suite]
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