La Pipette aux quatre vins

Anges Vins 2009 : un franc succès!...

Ce week-end et jusqu'à lundi soir, se déroule, à St Aubin de Luigné, la 4ème édition d' Anges Vins , le petit salon du Layon qui monte, qui monte!... Il réunit une vingtaine de vignerons, venant en droite ligne de Rablay sur Layon, Faye d'Anjou, St Lambert...

Posté par PhilR à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Angesvins

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22 novembre 2009

Vigne'Horizons : de Briords en Briord

Il ne suffit pas de passer des heures sur la route, pour apprécier les bons moments viti-vineux!... Même si nous disposions, en cette soirée, d'un véhicule affichant glorieusement plus de 330 000 kilomètres au compteur, notre petit groupe de passionnés...

Posté par PhilR à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muscadet, CasaVino, M. Ollivier, Dom. de la Pépière

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18 novembre 2009

Portes ouvertes, chez Thierry Michon

L'an dernier, à pareille époque, pour les portes ouvertes du Domaine St Nicolas , Thierry Michon était sous d'autres cieux, au Canada, ou ailleurs!... Si bien qu'à réception de son message, nous conviant à une petite dégustation à la Croix Bégaud, de...

Posté par PhilR à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fiefs Vendéens, Dom. St Nicolas

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12 novembre 2009

Les vendanges 2009, en Fiefs Vendéens

Alors qu'une très grande majorité des vignerons de France et de Navarre avait de quoi se réjouir des conditions de vendanges et des qualités intrinsèques de ce millésime 2009 , il était intéressant, à plus d'un titre, de consulter les vignerons vendéens...

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Tags: Fiefs Vendéens

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7 novembre 2009

Des retours d'est!...

Il ne s'agit pas là de prévisions météorologiques!... Mais de flacons venus du Far East, là-bas, à des centaines de lieues de la Vendée!... Vous me direz, à partir du moment où on se situe quelque part, sur la Côte Atlantique , il n'y a guère d'occasions...

Posté par PhilR à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Valais, Ch. Abbet, Arbois, Dom. de l'Octavin, Jura, Dom. de la Renardière

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2 novembre 2009

Suspicion d'addiction au Roussillon (2)

Après une nuit réparatrice au Fitoun , à Paziols , dans la montagne audoise, afin de digérer comme il se doit la cuisine catalane du Rêve d'Angèle (oh la la!... ces joues de porc au Banyuls!...), nous reprenons la route de la côte, par le chemin des écoliers...

Posté par PhilR à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Bruno Duchêne, Banyuls, Collioure, Dom. Danjou-Banessy, Espira de l'Agly

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1 novembre 2009

Tamino, yes!...

Dans la série : le Jura on n'y va pas tous les quat' matins heureusement qu'il y en a dans la cave, un joli flacon d' Arbois est remonté, à l'occasion de la première sortie des coquilles St Jacques sur la table des PhR!... Un flacon du Domaine de l'Octavin...

Posté par PhilR à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Arbois, Dom. de l'Octavin, Jura

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