"L'a des fois tort, la déraison!?..."

Copenhague : chronique d'un fiasco annoncé!... Ou, comment un sommet au bilan carbone assez hénnnooorrrme, semble-t-il, accouche d'une souris et d'un accord des plus étriqués, dans une ambiance des plus glaciales, même s'il était question là du... réchauffement de la planète!...

Comme un clin d'oeil à cette quinzaine de dupes, j'ai reçu mardi dernier, un message de Seppi Landmann, vigneron à Soultzmatt, au pied du grand cru Zinnkoepflé, me conviant à une vendange de gewurztraminer en vin de glace, dans la plus pure tradition du domaine. Il fallait être sur place à 6h30, afin d'avoir fini la récolte avant le lever du soleil!... Vin chaud et Kougelhopf étaient également au programme, comme il se doit!... Et de conclure le message par une devise très seppiesque : "L'abus de modération nuit gravement à la santé!"

      
Source : www.seppi-landmann.fr

C'est vrai, que n'a-t-on dit déjà du réchauffement de la planète?... Tiens, bel exemple : "...Dans vingt ans, il ne sera plus question de faire du vin de glace en Alsace, voire même de vendanges tardives!..." Et c'est peut-être pour cela que le vigneron de Soultzmatt s'échine à tenter l'aventure, chaque année, en gardant sous des filets protecteurs, quelques grappes de gewurztraminer et espérant au passage qu'elles ne soient pas lessivées par les pluies automnales. Ainsi, c'est quand même la sixième année, depuis 2000, que le domaine va proposer cette cuvée des plus rares!...

Alors quoi?... Est-ce la déraison qui me pousse à rendre hommage à cette constance dans l'effort et à tenter de mettre sur pieds, une escapade, que dis-je, une expédition, façon aller-retour Vendée-Alsace, au coeur de l'hiver, avec prévisions météorologiques des moins rassurantes?... Las, la raisonnable raison de mes amis eut raison de ma déraison!... "L'a des fois tort, la déraison!..." Et je laisserai donc à d'autres, le soin de rendre compte de cette matinée hors du commun... De cette tranche de vie et de partage... "Seppi, c'est un peu notre Bizeul à nous...", dit un amateur alsacien!... N'empêche!... Gardons-nous peut-être... Non, rien... Il y a déjà trop de donneurs de leçons, sur notre planète en péril!...

Tout le monde le sait bien, ils sont souvent joueurs les vignerons!... Du moins, certains!... C'est aussi un peu le cas de Samuel Mégnan, du Domaine Aloha, en Fiefs Vendéens de Brem. C'est avant toute chose, un passionné de moelleux et liquoreux issus de chenin. De surf aussi, mais c'est une autre histoire!... Installé depuis 2005, il se dit, dès les vendanges 2007, qu'il n'y a pas que les Alsaciens pour faire des vendanges tardives. Et pourquoi pas à quelques hectomètres de l'océan, sur les coteaux, façon Altenberg de Vairé?... Euh... pour le vin de glace, on attendra peut-être le... refroidissement de la planète, du moins, si la côte vendéenne résiste au réchauffement préalable!... Je ne vous dis pas la teneur des scénarios catastrophes, vus çà et là!...

Et donc, à l'occasion des Portes Ouvertes au domaine, avec un froid à ne pas laisser une porte même entrebâillée d'ailleurs (on n'est pas vraiment habitués dans le coin!...), chacun pouvait découvrir le nom et l'habillage de cette cuvée, voulue et bichonnée par Samuel Mégnan. Ce sera N°85 by Aloha!... Certains s'apprêtent déjà à modifier l'étiquette en masquant le 8, à remplacer le bouchon par un pulvérisateur de flacon à parfum et à mettre le tout au pied du sapin, en guise de cadeau à leur compagne!... Mais, qu'en penserait donc Gabrielle Bonheur Chanel, dite Coco?... Au passage, notez bien qu'il n'y en avait guère plus de 400 bouteilles lors de la mise et que donc, ceux qui voudraient en disposer, notamment suite à leur participation à la souscription en cours, se doivent de passer un petit message au vigneron bremois.

En guise de conclusion (impertinente?...), j'ai eu envie d'associer les deux photos ci-dessus. La première, datant d'un autre lointain sommet, au temps de la guerre froide, sous l'égide de l'ONU... et la seconde, en provenance de Mykonos. La raison (d'états!) et la déraison affichée!... Laquelle des deux vous fait-elle le plus peur?... De mon côté, pas celle de droite, avec ces gamins des Cyclades qui nous donnent en un instant, une définition... pertinente de l'expression "pisser dans un violon"!... Valable pour Copenhague, Kyoto ou Mexico à venir!... Plus le temps passe et plus nous n'avons qu'à espérer en l'ingéniosité et en la fraternité des générations à venir. Et que leur déraison les pousse à reprendre leur destin en mains!... Pour nous, c'est râpé!... Nous n'avons que raison sociale à l'esprit!... Les grands de ce monde viennent de nous en faire la démonstration!... Série en cours!...