mars 2010

Mais, non!... Je plaisante bien sur!... Mais quand c'est bon le Morgon, dediou, c'est bon!... Tiens!... En voilà un justement!... Une cuvée dégotée auprès d'Arnaud Diétrich, de Trink! marchand de vin, en Centre-Bretagne. Il m'avait dit : "Tu vas voir ce que tu vas voir!..." C'est la version 1996 d'une cuvée du Domaine Joseph Chamonard, proposé par Geneviève et Jean-Claude Chanudet (bien connu pour son grand tablier sombre et sa barbe grisonnante, dans nombre de salons natures et bio!) complices de Marcel Lapierre, au pays... [Lire la suite]

Les voili, les voiça, les dernières nouvelles tant attendues de RE-VE-VIN 2010!... Alors même que Philippe Gallard, du Chai Carlina est en mission cette semaine en Bourgogne, le contenu du programme est désormais arrêté!... Vous pouvez le consulter ici, et disposer ainsi de tous les éléments pour vous inscrire. Petit rappel au passage, le week-end de l'Ascension sera très demandé cette année et si vous voulez réserver votre hébergement, faites le sans tarder, même si St Jean de Monts offre moult possibilités!...     ... [Lire la suite]

Depuis le temps que les voyageurs de Vigne'Horizons m'en parlaient!... Et si on allait à Bordeaux?... D'accord!... Cap sur le Médoc donc, pour essayer de (re)découvrir cette région qui collectionne les crus prestigieux, les façades de pierres blanches, les jardins à la française ou à l'anglaise, les allées de graviers blancs peignés avec amour, les portails de fer forgé comme sur l'étiquette, derrière lesquels, quelques personnalités locales passent l'année à se regarder en chiens de faïence, avant de se retrouver, l'été, au bord du... [Lire la suite]

Elle claque au vent comme un étendard, la nouvelle bannière de La Pipette!... Je devrais dire la nouvelle Bain-nière!... C'est en effet une photo d'Alexandre Bain, vigneron au Bois Fleury, à Tracy sur Loire, au coeur de l'appellation ligérienne de Pouilly-Fumé. Un domaine à découvrir dès que possible!... Comme on peut le voir ici ou là, Alexandre est confronté, cette année, au délicat problème des dégustations d'agrément qui se passent mal... Et pour lui qui débute, se retrouver hors jeu de son appellation, c'est un réel... [Lire la suite]

Vous parlez d'une nouvelle, au moment de passer à table!... Jean Ferrat, l'Ardéchois coeur fidèle, nous a quittés, sans même revoir le printemps!... Sans voir un autre vol d'hirondelles!... Encore heureux ce soir, que le vin ne fut pas une horrible piquette!... Je ne sais pas s'il fera de nous des centenaires, mais puisqu'il est tiré, il faut le boire.        Du poulet donc ce soir, des champignons de Paris, du riz et deux doigts d'épinards. Et avec tout ça, Grolle Noire. Le grolleau, version 2008, de... [Lire la suite]

Loin de moi l'idée de céder au sensationnel. Il y a assez des médias traditionnels pour osciller, dangereusement certains jours, entre nécessité de témoigner, de rendre compte et satisfaction d'une certaine forme de voyeurisme, voire de réactivation passagère d'animosités locales, qui n'apporteront guère de choses positives dans le débat. Depuis une semaine, notre quotidien régional, Ouest-France, est plein de ces photos prises à bord d'un canot pneumatique ou d'un hélicoptère survolant la zone la plus sinistrée, où l'on peut... [Lire la suite]

Dans la liste des initiatives permettant la découverte de quelques cuvées rares ou peu diffusées (du fait de leur production restreinte surtout), je veux parler des salons ouverts au grand public, une d'elles est passée plutôt inaperçue. Elle se déroulait à Nantes, du 2 au 6 mars, sous l'égide de la Coordination agrobiologique des Pays de la Loire (CAB) et dans les locaux de la Maison des Vins de Loire, sise au coin de la Place du Commerce, entre Fnac et Gaumont, pour ceux qui connaissent le centre ville de la capitale... [Lire la suite]