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La Pipette aux quatre vins
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28 août 2011

Deux talents du Saumurois : 2- Guillaume Pire, à Fosse Sèche

Deux talents du Saumurois : 2- Guillaume Pire, à Fosse Sèche
Deuxième chapitre de cette escapade en Saumurois. Il y a moins de vingt kilomètres à parcourir entre Brézé et Brossay , au coeur du Saumurois, en Pays Douessin. Après les Jardins Esméraldins de Xavier Caillard et ce domaine hors normes, qui se construit...
Posté par PhilR à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fosse Sèche,  Saumur,  Guillaume Pire

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21 août 2011

Deux talents du Saumurois : 1- Xavier Caillard, à Brézé

Deux talents du Saumurois : 1- Xavier Caillard, à Brézé
Si l'appellation Saumur-Champigny offre la possibilité de découvrir une série de domaines ayant atteint un niveau de reconnaissance certain, mais aussi l'éclosion de quelques jeunes talents, sa grande soeur, Saumur , souffre d'une sorte de déficit de...
Posté par PhilR à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saumur,  Xavier Caillard,  Jardins Esméraldins

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15 août 2011

Roussillon 2011 : Domaine de Rancy, à Latour de France

Roussillon 2011 : Domaine de Rancy, à Latour de France
Latour de France , un village où l'on pourrait rester des lustres!... On a coutume de dire que c'est là que l'on trouve la plus grande proportion de vignes bio, pour un même village du Roussillon. Il faut dire qu'avec des talents comme Jean-Louis Tribouley,...
Posté par PhilR à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Roussillon,  Domaine de Rancy,  Latour des France

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12 août 2011

Mas Estela : l'Espagne cache quelques merveilles!...

Mas Estela : l'Espagne cache quelques merveilles!...
Lorsqu'on se lance à la découverte de l' Espagne , on pense souvent, en premier lieu, Priorat , Rioja ou Ribera del Douero . Mais, on sait désormais que d'autres régions recèlent quelques trésors, comme Monterrey , Rias Baixas ou... Emporda Costa Brava...
Posté par PhilR à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Espagne,  Mas Estela

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10 août 2011

Ardèche, quelle(s) nature(s) : les filles!...

Ardèche, quelle(s) nature(s) : les filles!...
Ardèche bleu intense pendant près d'une semaine!... Avant même de nous rendre dans ces vallées, au nord des célèbres gorges encanoëes, où s'est regroupée la fratrie des vignerons nature ardéchois, nous avons deux rendez-vous avec la fraction des vigneronnes...
Posté par PhilR à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ardèche,  Domaine Saladin,  Mas de Liban

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6 août 2011

Roussillon 2011 : Philippe Wies, La Petite Baigneuse, à Maury

Roussillon 2011 : Philippe Wies, La Petite Baigneuse, à Maury
Ses amis avaient tous, ou presque, choisi la vallée de l'Agly. Un jour, retour des Indes, La Petite Baigneuse , au teint halé par dix-huit mois de navigation, posa son sac à terre à Maury , sur la route de Lesquerde. Une autre aventure débutait... Philippe...
Posté par PhilR à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Roussillon,  La Petite Baigneuse,  Maury,  Philippe Wies

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4 août 2011

La Catalogne au naturel!...

La Catalogne au naturel!...
La Catalogne espagnole au programme de cet été 2011!... Surtout, ne pas oublier Juan Ramon Escoda et Laureano Serres , les deux compères vignerons que l'on voit désormais régulièrement en France ("une seconde patrie!" selon Laureano), tant ils apprécient...
Posté par PhilR à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vins naturels,  Espagne,  Catalogne,  Juan Ramon Escoda,  Laureano Serres

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