01 septembre 2012

De la vigne au verre : la mise en bouteilles

Ce rendez-vous figurait sur l'agenda depuis plusieurs semaines. Pour le vigneron Philippe Delesvaux lui-même, en premier lieu, attentif au choix du bon créneau, défini selon le calendrier biodynamique et pour le prestataire embouteilleur, les Etablissements Brault, de Beaumont en Véron, très sollicités en Anjou, ou la société est considérée comme la meilleure en la matière. On peut comprendre aisément qu'un vigneron attaché à l'expression optimale de son terroir au travers de ses cuvées, soit meurtri par les effets ravageurs d'une... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 08:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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