07 novembre 2012

Domaine Saladin, à St Marcel d'Ardèche

Le Rhône est là, tout prêt. Nous sommes à St Marcel d'Ardèche. Est-ce le Rhône Nord, celui de la Côte Rôtie, Hermitage, St Joseph, Condrieu et Cornas, ou le Rhône Sud, de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras et Tavel?... Ne serait-ce pas une sorte d'enclave, tant les vignerons du cru se sont historiquement tournés vers le nord, alors que le paysage et plus encore l'air ambiant suggère la Provence?... Le Domaine Saladin est de ceux qui ont forgé l'histoire viticole de la région. Pas seulement parce... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 23:50 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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