Un samedi de mars, à Besançon. La ville est un chantier, pour cause de tramway nommé désir par les édiles locaux et les Bisontins. Mais, une rue piétonne, dans la Boucle, est particulièrement vivante, en cette soirée de pré-printemps. C'est là qu'on trouve une librairie-cave, à moins que ce ne soit une cave-librairie. Un concept qui nous inspire, à tour de rôle. Qui n'a pas, un jour, imaginé ouvrir un tel lieu, au coeur de sa ville, pour satisfaire les lecteurs qui savent se poser, avec un verre sur l'accoudoir, ou les amateurs de vins qui lisent autre chose que des pseudo-guides?...  La journée s'annonce bien, la vitrine déborde de Tronches de vin!... Ça s'annonce d'autant mieux que, justement, ce bouquin a un profil caractérisé "d'anti-guide", au caractère revendiqué!...

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A l'heure où ce lancement officiel débute dans la capitale vaubanesque de Franche-Comté, Julie et Jérôme ont préparé Les Gourmands lisent comme une citadelle, canons compris, prête à recevoir les assauts des visiteurs. En fait, pour résumer, ils ont des charbons ardents dans leurs petits souliers!... Mais, tout va bien se passer, parce que les amis sont là. Certains n'imaginaient pas rater cela!... On retrouve les régionaux de l'étape et les quasi-régionaux, venus de Lorraine, d'Alsace, etc...

L'ami Olif, quant à lui, est dans son jardin à Besançon. Amis et membres de la famille ne peuvent manquer de faire le détour par la rue Bersot. Natif de la ville, il y a passé sa jeunesse (l'ex-maison de son grand-père est juste là, à quelques dizaines de mètres!) et y a fait ses études (non, je ne me lance pas dans sa bio!). C'est aussi là, lorsqu'il était carabin justement, qu'il commença à mettre le nez dans le ver(re)t. A grands coups de GCC bordelais!... Avant qu'il ne prescrive sur son blog, le plus souvent, les vins "nature" sur ordonnance et injection régulière. Un naturomane par excellence!...

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Avec ses amis parisiens et Laurent, Eva était aussi descendue de la Capitale. En sa qualité d'auteure (grande par la taille, mais pas autant que cela, précise-t-elle souvent!) du haut de ses vingt-six ans, celle qui s'est trouvé une homonyme ligérienne adepte de tir à l'arc, décoche ses traits (de plume) amicaux, pleins de gentillesse et d'humour. A partie d'une certaine heure, elle entamera une joyeuse séance de dédicace à coups de vernis à ongles!... En ce début de semaine, quelques compagnes s'étonnent que leurs maris réciproques ne leur demandent où se cache le dissolvant dans la salle d'eau... "Tu étais à une gay pride?... Oui, je faisais drag queen avec David!"

Jusqu'au bout de la nuit, Antonin et Guillaume sont toujours capables de déborder d'énergie positive. Leurs verres eux, jamais ne débordent, même s'ils en voient de toutes les couleurs! Parisiens ils sont, mais pas pour en faire des tonnes. Ils ont le teint clair, surtout à la sortie de l'hiver, mais on les imagine volontiers porteurs d'une petite écharpe, même au coeur de l'été, à la terrasse du Flore, parce que le matin est frais, presque autant que les croissants. Et surtout, parce que la nuit dernière fut longue et embrumée, pleine de jolis sourires connus ou inconnus. Ils ne le savent pas, mais peut-être ont-ils passé la soirée au côté d'une descendante de Camus ou de Vian. Un air de saxo percute leur expresso. A moins que ce soit une trompette qui s'la pète! A vrai dire, on les imagine plutôt au coeur de Ménilmontant que de St Germain des Prés, un rien poussiéreux désormais pour cette génération et le Lapin blanc, c'est un peu pour eux, le nombril de Paris. Avec Eva, ils forment une sorte de triangle de la soif. De la soif de découvertes, s'entend! Verres en main et jamais très loin du tire-bouchon. L'expérience, c'est comme une lanterne que l'on porte dans son dos et qui n'éclaire que le chemin déjà parcouru. Avec eux, on se gardera bien d'évoquer ce proverbe rabat-joie!... Soif d'aujourd'hui et le monde à courir, à voler, à nager... Lorsqu'ils parlent de nouveaux projets, on craint d'abord de ne pas être à la hauteur. Tempérer, c'est risquer. La bride sur le cou, c'est parfois casse-cou. Alea jacta est!... Le sort en est jeté, on the road again!...

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Tout ça pour dire qu'on n'oubliera pas cette soirée, ni tous ceux qui nous ont aidés dans cette aventure et ceux qui nous soutiennent. Julie et Jérôme bien sur, parce que les Gourmands ont quelque chose à vous dire, quelque chose qui vous parle. Mais aussi nos co-éditrices, Marie et Sabine, à l'enthousiasme communicatif, mais qui se demandent parfois sans doute, quelle musique va jouer ce quintette, lorsqu'il jette ses partoches pour un boeuf nocturne. On ne dira jamais assez également, à quel point nous apprécions les soutiens amicaux de Jacques (reportage sur le vif), de Séverine, de David, de Vincent, d'Antoine, présents à Besançon (et là, je suis certain d'en oublier!) et de tous ceux qui s'impatientaient, ces derniers jours, espérant trouver Tronches de vins chez leur libraire habituel, à la date annoncée. Sans oublier Michel Gahier et Christophe Landry, venus en voisins et même Marie Lapierre, de passage.

Tout comme avec Alban, Isabelle, Théo, Jean-Pierre et Philippe, tous venus avec quelques flacons en ce samedi, nous aurons certainement l'occasion de croiser le verre avec d'autres vignerons et plein d'autres amateurs passionnés. D'ailleurs, ça commence dès le week-end prochain à Paris (Salon du Livre), à Grenoble, à Arbois, dans le Jura, puis à Nantes et Vertou, sans oublier la Beaujoloise, ViniCircus, du côté de Rennes, la BiojoLeynes, Paris encore (Les Affranchis), en Champagne (Terres et Vins de Champagne) et enfin St Jean de Monts (REVEVIN au Chai Carlina), à l'Ascension courant mai et à La Roche sur Yon (Librairie Agora, le 8 juin). Série en cours!... Pour vous tenir informés, consulter Vindicateur, le top-indicateur de la tournée!... Au final, autant de places où il faut être!...

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