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La Pipette aux quatre vins
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29 septembre 2013

Vendanges 2013 : veillée d'armes et peur du vide!...

Vendanges 2013 : veillée d'armes et peur du vide!...
Septembre se termine et nous n'avons pas encore évoqué les vendanges de l'année!... Bien sur, nous avions à tenir compte du retard quasi général dans le vignoble, dû aux conditions climatiques de mai et juin notamment. Un mois de report le plus souvent...
Posté par PhilR à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vendanges 2013

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27 septembre 2013

Ardèche encore, Ardèche toujours!...

Ardèche encore, Ardèche toujours!...
Dans le Sud-Ardèche et dans la sphère Valvignères-St Maurice d'Ibie-Alba la Romaine-Villeneuve de Berg (ouf!), les doigts des deux mains ne suffiront plus bientôt pour évoquer les talents ardèchois!... Peut-être un jour, appellera-t-on cette zone, ce...
Posté par PhilR à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ardèche,  Grégory Guillaume,  Meryl Croizier

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23 septembre 2013

Petite recette du dimanche : rouge ou blanc?...

Petite recette du dimanche : rouge ou blanc?...
22 septembre. Ce soir, à 20h44, nous rentrons en automne. Qui peut le croire?... En ce dimanche, la Vendée connaît une journée résolument estivale : 28° à 17h!... Sous les pavés, la plage... Pas pour moi, damned!... Madame PhR se paye le luxe d'une escapade...
Posté par PhilR à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine

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18 septembre 2013

Vacqueyras, deux domaines sous les Dentelles!

Vacqueyras, deux domaines sous les Dentelles!
Les amateurs savent bien que l'appellation voisine du célèbre Gigondas recèlent quelques jolis crus et jolies cuvées. C'est sans doute l'antériorité du décret d'appellation - 1971 pour Gigondas et 1990 pour Vacqueyras - qui a contribué à cette notoriété...
Posté par PhilR à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rhône Sud,  Dom. Roucas Toumba,  Dom. du Clos de Caveau,  Vacqueyras

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11 septembre 2013

Ces vignerons vendéens bâtisseurs

Ces vignerons vendéens bâtisseurs
Finalement, le pluie prévue ce jour (le 6) n'était pas au rendez-vous. A peine 2 mm pendant la nuit, pour humidifier la poussière. C'est le Grand Sud qui sera finalement touché par les orages, les fortes pluies parfois, une baisse des températures, un...
Posté par PhilR à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fiefs Vendéens,  Vendée,  Prieuré la Chaume,  Jérémie Mourat

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4 septembre 2013

Anjou : vendanges dans un mois! Patience...

Anjou : vendanges dans un mois! Patience...
Cette année, il faudra être patient. Facile à dire, lorsque le beau temps est là. Septembre ne compte que trente jours, mais il risque de paraître long à bon nombre de vignerons. Et pas seulement en Anjou et Layon!... Certes, la fin d'été, à l'heure où...
Posté par PhilR à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Anjou,  Layon,  Richard Leroy,  Roche-aux-Moines,  Tessa Laroche

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