La Pipette aux quatre vins

Domaine de la Pépière, Marc Ollivier, Muscadet de Sèvre et Maine

Visite hivernale (brrr!... on se croirait dans l'Jura!...) et éclair à Maisdon sur Sèvre , chez Marc Ollivier . Le but avoué était de récupérer quelques bouteilles de la fameuse cuvée Granite de Clisson 2005 , arrivée au terme de son élevage sur lies...

Posté par PhilR à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muscadet, Ollivier

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3 février 2008

Renaissance des AOC - Greniers St Jean, à Angers

Oh! La belle journée passée à Angers, ce samedi!... Il y avait là des "vignerons adhérents au groupe Renaissance des AOC ", ainsi que des "vignerons répondant à la Charte de Qualité du groupe Renaissance des AOC". Près d'une centaine, issus de toute la...

Posté par PhilR à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Angers, Renaissance des AOC

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31 janvier 2008

Le Layon, comme chez lui!... Coteaux et Merveilles !...

Une dégustation pur plaisir!... Avec le concours des vignerons qui avaient à choisir pour celle-ci, un flacon représentatif, à leurs yeux, de leur production de ces dernières années. Et même, avec quelques bouteilles-stars, ainsi celle, "médaillée comme...

Posté par PhilR à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Liquoreux

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27 janvier 2008

Le Layon, comme chez lui!... Val du Layon et d'Aubance 2004

Premier des deux volets de cette journée de dégustation du 19 janvier dernier : l'horizontale des liquoreux d'Anjou, issus des appellations Coteaux du Layon , Coteaux de l'Aubance , Bonnezeaux et Quarts de Chaume . A une ou deux exceptions près, l'ensemble...

Posté par PhilR à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Liquoreux

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29 novembre 2007

Apéro"Bordeaux : trois clairets au bar du Chai Carlina!

Une grosse douzaine de personnes, dans toute la France, compose le jury du mois dans le cadre d' Apéro"Bordeaux , à l'initiative des vignerons des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Un peu de promo, ça ne fait pas de mal, par les temps qui courent!......

Posté par PhilR à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 novembre 2007

Pomerol, Château Gombaude-Guillot, en verticale!

On a beau dire, je connais peu de château bordelais, qui plus est, issu d'une appellation prestigieuse telle que Pomerol , prêt à jouer le jeu d'un tel coup d'oeil dans le rétro!... Vingt millésimes, revus et corrigés!... Revue de détail peu commune!......

Posté par PhilR à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2007

Cognac Jean Fillioux, Grande Champagne au coeur du coeur!...

Terroir d'exception!... 1er Cru du Cognac!... Pourtant, les premières gelées de l'hiver ont coloré le paysage en noir et blanc. Les bâtisses de la Grande Champagne s'accommodent à merveille des teintes sépia, que notre esprit est tenté de leur donner,...

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8 novembre 2007

L'Alsace à la conquête de l'Ouest!...

Voilà une quinzaine de jours, arrive dans ma messagerie un e-mail me proposant de participer à une dégustation de vins d'Alsace, suivie d'un "déjeuner de presse"!... Quelque chose d'assez nouveau pour un amateur-blogueur tel que moi, tant il est rare,...

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27 octobre 2007

Les Vendredis du Vin, acte VII

Fidèle à une regrettable habitude, je suis à la bourre!... Pas près d'être "capitaine du mois", PhR!... En tout cas, voici deux accords inratables, classiques de chez classique, mais tellement succu-slurp-hic!... C'est Éric qui va être content!... En...

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29 septembre 2007

Les Vendredis du Vin, acte VI

Pour la rentrée, la reprise automnale, le Cercle de Maigremont et Vinorati nous invitent à évoquer notre découverte de l'été, en matière de vin, à l'occasion de l'épisode VI des Vendredis du Vin . En fait, je dois avouer que je suis un peu en panne de...

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