La Pipette aux quatre vins

Afrique du Sud : le vent, la lumière, l'arc en ciel et les vins!... (1)

Un cap à franchir, changer de cap, définir le cap, maintenir le cap!... Un cap est toujours de Bonne Espérance , même s'il était, en l'occurence, naguère, celui des Tempêtes!... Je ne peux que confirmer ce que l'on me dit aujourd'hui, à mon retour d'...

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Tags: Afrique du Sud

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4 juin 2015

Olivier Durand, maraîcher nature aux Sorinières (44)

Les légumes bio, finalement, c'est pas sorcier!... Pourtant, dans son enquête estivale - Du beau, du bio, du frais - de juillet 2013, l'hebdomadaire pas seulement télévisuel Télérama consacrait - dans la rubrique Et si on allait dans... les Pays de la...

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Tags: Olivier Durand

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30 mai 2014

Carnet d'adresses en Catalogne française

Le Roussillon prend volontiers cette appellation de Catalogne française!... Le coeur de la région et les plus catalans de ses habitants rêvent sans doute du jour où la Catalogne espagnole jouira d'une plus grande autonomie, qui pourrait éventuellement...

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Tags: Roussillon

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2 avril 2014

Escapade nantaise, avec Vigne'Horizons

Pour fêter le printemps, quelle meilleure soirée qu'un passage dans le vignoble nantais, avec Vigne'Horizons , avant de découvrir une jolie table de la cité d'Anne de Bretagne?... En quelques sortes, passer des champs de mars aux Chants d'Avril !... En...

Posté par PhilR à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vigne'Horizons, Vincent Caillé

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4 novembre 2012

A Nantes, rush au Picolo!...

Il y a bien trop longtemps, que nous n'étions allés dîner au Picolo , rue Mazagran, à deux pas du Quai de la Fosse, à Nantes. Au bout de la rue, les trois mâts du Belem griffent la nuit calme et douce. Voilà un peu plus de trois ans que ce bar à vins...

Posté par PhilR à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Nantes, Vins naturels, Le Picolo, Bonnes adresses

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1 octobre 2012

Le port et la ville des Sables retiennent leur souffle!...

Un vendredi soir sur le remblai des Sables d'Olonne , fin septembre!... Désert, malgré la douceur de la nuit, à peine plus de quatre semaines après la fin du mois d'août et à guère plus d'une quarantaine de jours avant le départ du Vendée Globe !... La...

Posté par PhilR à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Sables d'Olonne, Vendée Globe, Dom. St Nicolas, L'Affiche

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6 février 2012

Tables gourmandes à Angers et Saumur

Lors des salons de janvier en Anjou, il est aussi possible de faire quelques jolies pauses-déjeuners, de préférence où l'on peut, de plus, négocier (ou apporter!) quelques belles quilles!... Pas vraiment les circonstances pour s'extasier d'une supposée...

Posté par PhilR à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumur, Angers, Bonnes adresses

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12 juillet 2011

En vacances, à table aussi!...

On a beau dire et beau faire, invoquer toutes sortes de bonnes résolutions, en vacances, entre deux visites de domaines, il faut songer à passer à table!... Parfois, pour se sustenter un tant soit peu. Parfois aussi, pour partir à la découverte des suggestions...

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Tags: Roussillon, Espagne, Vacances, Ardèche

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16 décembre 2010

Les Carafés, sur l'Ile de Nantes

Il fait si froid ce soir-là, à Nantes , que l'on s'attend à voir passer des growlers sur la Loire!... Il se murmure même, mais c'est peut-être une vue de l'esprit, d'un cerveau givré par ces temps de vive froidure, que des icebergs sont bloqués, en amont,...

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Tags: Nantes, Les Carafés

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26 septembre 2010

Le Picolo, à Nantes (44) : Picolossimo!...

Au terme d'une fin d'après-midi de menues coursettes dans la bonne ville de Nantes , en pleine ébullition architecturale depuis quelques années, comme on peut le découvrir ici ou là, tentant de dépoussiérer son passé maritime, entaché de quelques fortunes...

Posté par PhilR à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nantes, Vins naturels, Le Picolo

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