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La Pipette aux quatre vins
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La Pipette aux quatre vins
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22 janvier 2012

En v'là d'la Loire, en v'là!...

En v'là d'la Loire, en v'là!...
Dans une semaine, nous y serons tous!... Comment ça, pas vous?... Pourtant, du côté d'Angers et Saumur, la trilogie du Bio dyn ature vous attend aux Greniers Saint Jean (les 28-29), au Château de Brézé (les 29-30), puis, de nouveau aux Greniers (le 30)....
2 janvier 2012

Nouvelle rencontre Est-Ouest à la 25è heure

Nouvelle rencontre Est-Ouest à la 25è heure
Le dialogue Est-Ouest est toujours d'actualité, même un soir de réveillon du Jour de l'An!... Et pour saluer comme il se doit la nouvelle année 2012 ("On verra ça en 2012!..." disait Coluche à la radio, comme synonyme de compte la-dessus et bois de l'eau!......
12 juin 2011

Supion l'Angevin

Supion l'Angevin
Recette estivale, au caractère sudiste, pour une soirée qui elle, a perdu les notes estivales de ces dernières semaines!... La météo, au passage, s'évertue à annoncer de la pluie... qui ne vient pas!... Du moins, sur la côte vendéenne. Certains n'hésitent...
22 mai 2011

Aurélia vous l'a dit : "En mai, c'est BBQ!..."

Aurélia vous l'a dit : "En mai, c'est BBQ!..."
La suggestion nous est venue du Québec !... Une terre lointaine, où d'aucuns rêvent de revenir, mais ont-ils les ailes d'un ange?... Aurélia nous suggère donc (avec son accent inimitable... elle a un accent Aurélia?... non, plas plus que Caroline!) de...
13 mai 2011

Une omelette, genre régalade!

Une omelette, genre régalade!
Une petite faim?... Voyons le frigo... Des oeufs?.. C'est un bon début!... Des asperges des bois , ou aspergettes?... Non!... Depuis le temps qu'on en rêvait, dans nos contrées!... Je ne vais pas me lancer dans une dissertation sur l'omelette et sa cuisson,...
30 avril 2011

La cuisine au naturel!...

La cuisine au naturel!...
Est-ce ce mois d'avril quelque peu débridé, du point de vue météo notamment?... Du genre à nous faire oublier que la France n'est pas située sur la côte ouest, entre San Francisco et Los Angeles!... On aurait pu y croire, l'espace de quelques instants,...
24 avril 2011

Escale à Madeira

Escale à Madeira
La pluie s'est arrêtée!... Il a suffi de quitter l'abri de la digue du port de Funchal et de laisser dans notre sillage déjà attiré par le sud, la capitale de Madeira, pour ne plus subir ce rideau humide et presque chaud. Le déluge nous avait accueillis...
23 avril 2011

Week-end pascal, place au St Pierre!...

Week-end pascal, place au St Pierre!...
Week-end à Rome?... (air connu). Non point!... Nous ne sommes pas sur la Place St Pierre (Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs, bonsoir!). Pourquoi courir urbi et orbi, alors que la chaleur règne at home? Et même l'orage, ce soir!... Et pour une fois,...
14 avril 2011

Après le week-end BBQ, le Jura confronté aux asperges!...

Après le week-end BBQ, le Jura confronté aux asperges!...
Première semaine d'avril, des soirées BBQ comme s'il en pleuvait!... On n'avait pas vu ça depuis... 2006 ou 2007, non?... Andouillettes, saucisses, merguez, côtes de boeuf!... Profitons-en, les moustiques ne sont pas encore là!... Allez, hop! Tout le...
27 mars 2011

Le Nez dans le Vert : prépa Jura, acte 2

Le Nez dans le Vert : prépa Jura, acte 2
Ça y est! On est parés... et attendus de pieds fermes, semble-t-il!... Même pas peeeur!... En attendant de mettre Le Nez dans le Vert , façon Jura et Arbois, un petit menu tout ce qu'il y a de classique!... Tournedos-frites-pousses d'épinard et un petit...
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