La Pipette aux quatre vins

Sicile baroque, au pays des terres et des pierres blanches

Après avoir tourné l'Etna par l'ouest, je rejoins une autre Sicile, entre Raguse et Syracuse. Cette région fut en grande partie détruite par un séisme , dit du Val di Noto (suivi d'un tsunami!), en janvier 1693. Toute la pointe sud-est de l'île est située...

Posté par PhilR à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sicile, Ispica, Noto, Pachino, Vittoria

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21 octobre 2021

Sicile, au pays de l'Etna et de ses terres noires

Première semaine d'octobre. Sur le versant nord de l'Etna, les vendanges battent leur plein ou sont programmées pour les tout prochains jours. L'arrivée, supposée se faire sous un ciel bleu et une belle lumière d'automne, se déroule sous le déluge d'un...

Posté par PhilR à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sicile, Etna

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24 septembre 2021

La Sicile, pour en finir avec les îles!...

Très provisoirement, je vous rassure!... Il faut bien admettre, cependant, que c'est un peu la limite pour se lancer dans de telles escapades. Il reste peu de temps avant que nous ne rentrions dans notre coquille, notre cocon hivernal. Prévu il y a juste...

Posté par PhilR à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sicile, Etna

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12 septembre 2021

Cyclades : Tinos, Syros, Paros, des îles dans le vent!...

Grâce à l'action déterminée et déterminante de certains, comme Yorgos Ioannidis par exemple en France, nous avons la possibilité, depuis quelques années, de mettre quelques vins grecs sur notre table. Dans d'autres pays également, quelques très bons assyrticos...

Posté par PhilR à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cyclades, Tinos, Iles grecques, Paros, Syros

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30 août 2021

Voyage initiatique, estival et gourmand en Sardaigne (3)

Sassari, la deuxième ville de Sardaigne gouverne le nord de l'île. Elle est d'une grande richesse à plus d'un titre : historique, culturelle et gastronomique. On la dit volontiers rebelle aussi, ayant toujours lutté contre les envahisseurs de tous poils....

Posté par PhilR à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sardaigne, Nurri, Romangia

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27 août 2021

Toujours plus sud! Cap sur les îles grecques!...

Il faut tout mettre en oeuvre pour aller au bout de ses projets, non?... Et le drapeau grec trônant dans mon home, n'est pas le moindre des totems, afin de conjurer le sort, s'il s'avérait être contrariant. Certes, vous trouverez traces ici de précédents...

Posté par PhilR à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grèce, Tinos, Îles grecques, Paros, Syros

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20 août 2021

Voyage initiatique, estival et gourmand en Sardaigne (2)

Dans ce secteur ouest de la Sardaigne, les routes colorées de jaune de la carte Michelin sont souvent bordées de vert. Indiscutablement, les paysages valent le détour!... En fait, depuis la Costa Verde, un peu plus au sud, jusqu'à Bosa et l'embouchure...

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Tags: Sardaigne, Nuoro, Oristano

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15 août 2021

Voyage initiatique, estival et gourmand en Sardaigne (1)

Le monde des vins naturels, façon Sardaigne!... Lorsqu'ils se comptent, les vignerons sardes dans ce type de production, estiment à une petite vingtaine le nombre de domaines à classer dans cette catégorie. Par chance, j'ai pu en rencontrer une petite...

Posté par PhilR à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sardaigne, Partèolla, Sulcis

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30 mai 2021

Non è pericoloso sporgersi!...*

C'est une drôle de sensation de disposer de nouveau de billets d'avion!... De plonger dans l'étude de la carte routière d'une contrée lointaine (n'oublie pas ton GPS!), de décrypter les guides de voyage disponibles, de composer un trajet multi-supports...

Posté par PhilR à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sardaigne, Tenute Dettori, Enrico Esu, Gianfranco Manca, Giovanni Montisci, Piero Carta, Sa Defenza

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15 mai 2021

Christophe Bosque, à Gorges (44) : la passion selon De Vini!...

Depuis quelques années, il est devenu un personnage incontournable, de par sa stature notamment, de la plupart des salons au naturel. Mais Christophe Bosque , un temps agent sans frontières, est passé de l'autre côté du miroir, histoire de défier la force...

Posté par PhilR à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muscadet, De Vini, Gorges

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