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On a beau dire et beau faire, invoquer toutes sortes de bonnes résolutions, en vacances, entre deux visites de domaines, il faut songer à passer à table!... Parfois, pour se sustenter un tant soit peu. Parfois aussi, pour partir à la découverte des suggestions que manquent rarement de vous faire les vignerons. Petit tour d'horizon millésime été 2011.    Espagne : incontournables tapas!... Vous sortez d'une bodega, il est 14 h ou plus?... Pas de problème!... C'est l'heure idéale en Espagne, pour viser une terrasse... [Lire la suite]

Il est bientôt 15h... Quelle température fait-il au soleil?... 35°, peut-être plus... Je m'apprête à rejoindre la piscine et à contempler le paysage alentour, à fleur d'eau. Quelques rafales d'un vent chaud de sud-est dévalent les pentes proches, secouant les acacias. Les vénérables oliviers, eux, frémissent à peine.     A peine trois jours que nous sommes en Catalunya et le décalage de deux heures dans la vie des habitants du cru (et du pays, sans doute!) devient comme une évidence. Manger à 14h, pour ne pas être au... [Lire la suite]

L'été, nous voilà!... Sera-t-il au rendez-vous de Vinexpo, alerte trentenaire, qui se prépare à recevoir, pour sa 16è édition, plus de 40 000 visiteurs venant de 130 pays, 2400 exposants représentant une petite cinquantaine de nations viticoles!... Une paille!... Indiscutablement, une grosse machine, qui, dit-on, ne fait pas toujours l'unanimité, mais que nombre de professionnels ne peuvent se permettre de snober!... Même si d'autres rendez-vous européens ou asiatiques, occupent désormais quelques places privilégiées dans le... [Lire la suite]

La petite association vignodéenne (contraction de vigne et vendéenne, chacun l'aura compris!), quelque peu confidentielle, je le concède, n'a pas forcément pour objectif de faire traverser le pays à ses adhérents, lors de chaque sortie!... En quelques heures, il est ainsi possible de profiter des longues journées de juin et de mettre sur pieds une escapade en soirée, accessoirement prolongée!... En voiture!...       ~ Prieuré la Chaume, à Vix ~ Première étape de cette fin d'après-midi, la commune... [Lire la suite]

Recette estivale, au caractère sudiste, pour une soirée qui elle, a perdu les notes estivales de ces dernières semaines!... La météo, au passage, s'évertue à annoncer de la pluie... qui ne vient pas!... Du moins, sur la côte vendéenne. Certains n'hésitent pas à se découvrir des talents de danseur-sorcier ou à lancer des incantations vers le ciel, mais rien n'y fait, ou presque!...        Sur le marché de ce samedi, des supions, ou petites seiches, qui peuvent servir d'appâts pour certaines... [Lire la suite]

Toujours une petite boule du côté de l'estomac, quand vient l'heure de se séparer... Mais, tout le monde doit reprendre son chemin!... REVEVIN 2011 : lumière, chaleur, rencontres, échanges... Tous les ingrédients étaient là!... Merci à toutes et tous!... Vous qui voyagez à travers tout le pays pour nous rejoindre, vous qui contribuez amicalement à notre organisation, amateurs et geeks passionnés, vignerons prêts à partager. Cette année, plus que jamais, les générations se sont rejointes et croisées, les flacons entrechoqués et... [Lire la suite]

Message de Pierre, community manager (ça mange quoi l'hiver?... comme dit souvent Thierry Michon, que nous retrouverons ce soir à Ciné Monts!) chez Wikio France, me câble voilà peu, le message suivant : "J'ai le plaisir de vous annoncer que selon nos estimations, votre blog apparaît en très bonne position dans le classement "Vin" du mois de juin". Ah bon?... De quoi passer l'été au sec, alors?... Remarquez, je ne devrais pas être le seul!... L'effet VdV peut-être. Les Vendredis du Vin qui suivent d'ailleurs la même trajectoire!... ... [Lire la suite]

Je ne sais si François m'en voudra de ce titre quelque peu irrévérencieux, mais, c'est plutôt une sorte d'admiration, teintée de curiosité (à moins que ce ne soit l'inverse...), qui me l'inspire, au lendemain du #36 des Vendredis du Vin, pour lequel il fallait ouvrir un ou des flacons antérieurs à 2000. Je constate que certains en ont profité pour évacuer de leur cave quelques flacons poussiéreux, voire hors d'âge!... Une sorte de VdV nettoyeurs de printemps!... Et même, parfois, ouvrir quelques "collectors", qu'il est aisé, pour... [Lire la suite]

Nous y voilà!... C'est le dernier vendredi de ce mois de mai!... Vous qui rêviez de trouver enfin ce jour qui vous permet d'ouvrir ces flacons poussiéreux, au fond de votre cave, votre voeu est exaucé!... Allez-y doucement avec le tire-bouchon, on peut avoir quelques surprises... Pour ce #36 des Vendredis du Vin, une bouteille qui certes, ne remonte pas à Mathusalem, qui n'en a pas le format non plus d'ailleurs, mais qui me permet un joli coup d'oeil dans le rétro!... Décembre 1988, jour de froidure et ciel bleu en Anjou. Ma cave... [Lire la suite]

C'est la dernière ligne droite!... Vos pas vous mènent 32, rue Neuve, où le patio du Chai Carlina a revêtu ses habits verts et déroulé le tapis rouge!...       Tout est paré pour la 8è édition des REncontres VEndéennes autour du VIN. Nous enregistrons les toutes dernières inscriptions. Il reste un ou deux strapontins par ci par là!... Comme prévu, en guise de soirée d'ouverture, le jeudi 2 juin, à 19h, sera diffusé au Ciné Monts de St Jean de Monts, le film de Guillaume Bodin, La Clef des Terroirs, qui sera presque... [Lire la suite]