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Cet article date du 20 juillet dernier, mais voici la conclusion et la réception (grâce à des amis passant par le Piémont pendant leurs récentes vacances!) du fameux Premio Giornalistico del Roero et du pergamena, pour lequel je n'ai plus qu'à trouver une place aux murs de mon salon!... Andiamo, Metodo classico Extra Brut per tutti!... Dingue, non?... Avec ça, pas impossible que je signe des autographes dans les foires aux vins locales!... En plus, en pleine Chabalmania!... J'espère que vous pardonnerez ce moment... [Lire la suite]

L'été 2007 a souvent pris des teintes inquiétantes pour les vignerons, du moins sur une large partie ouest. Au final, septembre va, comme parfois, sauver la mise, dans bien des cas!... Pourtant, fin août, lors d'un passage au Domaine de Chevalier, à Léognan, il y avait matière à se poser quelques questions!... Un sol spongieux, ayant subi nombre de fortes averses et donc, des passages dans les vignes parfois délicats, pour les machines comme la rogneuse ci-dessous, qui fait aux sauvignons, une dernière coupe incorpo! Des raisins... [Lire la suite]

Un vin labellisé "Cahors Excellence" ce soir, pour accompagner une Tatin de figues au jambon de Parme. Celui proposé par le Château La Capelle Cabanac, la cuvée XL, 100% malbec, millésimée 2004, offre une expression aromatique agréable, sans exubérance, un volume dense et des tannins polis. Assez belle longueur pour ce vin méritant un peu de patience.        Un produit qui ne fait pas la démonstration d'une soi-disant typicité rugueuse, que l'on attribue presque toujours aux vins de cette région,... [Lire la suite]

Rencontre et visite très attendues, au cours de ces vacances, qui en sont à leur terme, à l'heure même où les vendanges battent leur plein : Iris Rutz-Rudel, au Domaine de Lisson, dans l'un des plus beaux villages de France, Olargues, au coeur du Haut-Languedoc. Quittant les Pyrénées (eh oui!... voyage et carte postale précédente étaient tout à fait virtuels, pour une escapade par procuration!...), traversée du Pays Cathare et du pays du rugby à XIII (l'autre rugby!), Quillan, Limoux, Carcassonne... nous voilà dans un petit coin de... [Lire la suite]

C'était le temps des vacances!... Météo incertaine... Changement de cap!... La part du rêve, à la découverte de contrées lointaines, que vous ne manquerez pas de reconnaître!...               Une sorte de démesure, pour ce qui est des espaces, pour ce qui est du vignoble!... Dépaysement total, rencontres surprenantes!...               Opus One, Dominus, Darioush... en passant par le Golden Gate, Monument Valley et le canyon du... [Lire la suite]

Krrruuuuiikkk!... Ça y est!... Je ferme les volets!... Au moment où certains reviennent des îles... où d'autres rentrent de la plage (enfin! ceux partis sur la Côte d'Azur!...), je prends la route pour Bordeaux, histoire de humer l'air d"un nouveau grand millésime, puis des Pyrénées Ariègeoises!... Au programme : le millésime 2007 en Anjou, en Vendée, une rencontre avec Cyril Le Moing, une découverte des terroirs avec Eric Morgat et Richard Leroy, une dégustation de liquoreux d'Anjou qui se profile... Non! Je blague!...... [Lire la suite]

C'est la quinzaine de la Suisse sur La Pipette!... Sans doute pour regretter un peu plus de mettre le cap au 180, plein sud, pour les vacances, plutôt que de prendre la route des Alpes!... Mais, tout s'explique!... Après avoir passé un été, ou presque, dans une région où le thermomètre n'a guère dépassé 20-22°, les raisons (dommage pour les raisins!) sont vite trouvées!... Courage, fuyons!... Laissez-vous tenter!... Ne résistez pas aux appels des sirènes des bateaux du Léman!... Et à l'invitation de Laurent Probst, amateur... [Lire la suite]

Attention!... La lecture de cet article ne doit pas décider, nécessairement, de votre prochain séjour sur les bords du Lac Léman!... En effet, il s'agit là d'un flash-back sur un évènement, plutôt méconnu en France notamment et ailleurs, je suppose, qui s'est déroulé en 1999, à Vévey, pour la dernière fois du XXè siècle. La date de la prochaine édition, pour tout dire, n'est pas connue. Mais, comme on admet volontiers qu'elle ne se déroule qu'une seule fois par génération, tous les vingt-deux ans, il vous reste un peu de temps avant... [Lire la suite]

Un rien énigmatique, ce titre, je vous le concède!... En fait, il s'agit là de l'acte de naissance d'un vignoble, en Vendée, dont le potentiel historique est indéniable!... L'idée d'une sorte de jumelage vous paraîtra sans doute quelque peu saugrenue, mais vous comprendrez aisément le cheminement d'idée. Nous sommes donc à Mareuil sur Lay, au coeur du bocage vendéen, à quelques encablures de la plaine de Luçon et du marais Poitevin. Un des Fiefs Vendéens qui briguent l'AOC, après moult années passées à tenter de convaincre l'INAO,... [Lire la suite]

Vous savez quoi?... J'ai l'impression que le week-end passé, le premier du mois d'août, a un top potentiel pour être le plus beau de l'été 2007!... Et peut-être le seul!... Bigre!.. Je ne céderai pas au désespoir, au catastrophisme aigu, mais quand même!... A peine passées ces deux superbes journées, revoilà le flux d'ouest, de nord, de nord-ouest quoi!... Fraîcheur, pluie, orages. Il est tombé pas moins de 30 mm du côté de Mareuil, Fief Vendéen bien connu, dans la seule nuit de lundi à mardi!... Donc, en ce beau week-end,... [Lire la suite]