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La Pipette aux quatre vins

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La Pipette aux quatre vins
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5 juin 2007

RE-VE du VIN 2007, une ouverture très rock'n côt!...

RE-VE du VIN 2007, une ouverture très rock'n côt!...
Cahors en matinée!... Il fallait oser!... Fut-il globalement issu d'un des domaines vedettes de la région : le Château du Cèdre , des frères Verhaeghe . Nous avons hésité à élargir cette dégustation à l'ensemble du grand Sud-Ouest, mais seules, quelques...
Posté par PhilR à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2007

Petit pèlerinage à Suronde

Petit pèlerinage à Suronde
Ooh!... J'entends déjà les commentaires!... Tiens, voilà encore un aficionado de Francis Poirel et de ses vins!... Il revient à Suronde , l'oeil suspicieux, plonge le nez dans son verre et feint d'écouter, d'une oreille distraite, toute la conviction...
Posté par PhilR à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juin 2007

Retour des moules de l'Aiguillon!...

Retour des moules de l'Aiguillon!...
Ça y est!... L'été approche!... Si, si, puisqu'on vous le dit!... En Vendée , dès le début juin, on peut voir apparaître, sur les étals des poissonniers, les premières moules de l'Aiguillon (sur Mer), avec lesquelles nous pourrons nous régaler jusqu'à...
Posté par PhilR à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2007

RE-VE du VIN 2007, petit bilan avant les CR

RE-VE du VIN 2007, petit bilan avant les CR
Un week-end de printemps sur la côte vendéenne!... Depuis 2004 , le Chai Carlina , de Saint Jean de Monts et La Pipette aux quatre vins convient amateurs, professionnels et vignerons, tous plus passionnés les uns que les autres, à quelques journées de...
Posté par PhilR à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2007

La palme de la semaine à Naïck!...

La palme de la semaine à Naïck!...
JPH , alias Le Gitan, d' Absoluvins , m'avait confié ce flacon au soir de RE-VE-VIN 2006 : "Tu vas voir, un régal!..." Cachée sous une autre bouteille, dans ma cave, la voilà qui ressurgit, un an plus tard!... L'Oustal blanc , cuvée Naïck 4 , pour 2004...
Posté par PhilR à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2007

Les Vendredis du Vin, act III

Les Vendredis du Vin, act III
Pour ce mois de mai, Emmanuel Delmas était en charge du troisième acte des VdV . Avec un thème pour le moins séduisant : les vins de femmes !... VdF pour VdV, quoi!... Pas très facile à décliner, tant on est alors tenté de faire un choix parmi les vigneronnes,...
Posté par PhilR à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2007

RE-VE du VIN 2007, on ferme!...

RE-VE du VIN 2007, on ferme!...
Voilà!... La soirée dominicale avance et les participants du rendez-vous montois sont sur la route du retour!... Qu'ils en soient assurés : ces retrouvailles annuelles pour certains, ces nouvelles rencontres avec de nouveaux visiteurs, sont un véritable...
Posté par PhilR à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2007

Saint Jean de Monts ?... Vous y êtes !...

Saint Jean de Monts ?... Vous y êtes !...
Bienvenue à bord!...
Posté par PhilR à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2007

Domaine de la Pépière, Marc Ollivier, Muscadet

Domaine de la Pépière, Marc Ollivier, Muscadet
Fin de matinée ensoleillée au coeur du Muscadet !... Pourtant, quelques sombres nuées survolent le vignoble, de temps en temps. Un ciel de traîne!... Ça giboule presque comme en mars!... Avril n'avait gardé qu'un fil, mai nous aura tout fait!... Nous...
Posté par PhilR à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2007

Le Vin selon Vertivin

Le Vin selon Vertivin
Entre la ville de Nantes et le vignoble du Muscadet , se situe une petite ville à la campagne. De l'activité industrielle, des aspects cité-dortoir, mais aussi une intense vie agricole : élevage, arboriculture, 600 ha de vigne, au final, un très bel exemple...
Posté par PhilR à 01:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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