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La Pipette aux quatre vins

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La Pipette aux quatre vins
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26 février 2007

Que manger avec un Gewurztraminer?...

Que manger avec un Gewurztraminer?...
Qui plus est, un Grand Cru Zinnkoepflé 2000 de Seppi Landmann , à Soultzmatt !... Explosif et volumineux, exubérant et enjoué!... A l'image du vigneron alsacien!... Avec des arômes de rose fanée, puis des notes briochées, douces et onctueuses. Miss Cookliquot...
Posté par PhilR à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2007

Un rien d'exotisme dans un monde...

Un rien d'exotisme dans un monde...
Un soir de France - Galles , version cathodique et après une après-midi rugbystique quasi historique (les Italiens vainqueurs en Écosse et l'Angleterre qui revient à Croke Park pour la première fois... depuis 1920, pas rien!...), on se dit qu'une recette...
Posté par PhilR à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2007

Des outils pour apprendre et en savoir plus

Des outils pour apprendre et en savoir plus
Depuis quelques mois, la production de publications diverses consacrées au vin et à la dégustation ne ralentit guère!... Chaque passage en librairie nous permet de nouvelles découvertes. Passons rapidement sur les guides, à propos desquels on finit par...
Posté par PhilR à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2007

La Vendée multi-activités!...

La Vendée multi-activités!...
Vu de loin, on imagine parfois la Vendée uniquement peuplée de passionnés de voile et de régates, dont certaines se déroulent à l'échelle de la planète !... Pour évoquer d'autres activités sportives, les Vendéens sont parfois friands de cyclisme , de...
Posté par PhilR à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2007

REncontres VEndéennes autour du VIN 2007 : demandez le programme!...

REncontres VEndéennes autour du VIN 2007 : demandez le programme!...
Ça y est!... chacun aura noté, depuis peu, que les jours rallongent, du moins que la durée des nuits diminue et nous incite donc à orienter nos pensées vers les premiers beaux jours, ceux du printemps, ceux des premiers week-ends que l'on prolonge, sans...
Posté par PhilR à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2007

La Loire fait salon, 21è édition!

La Loire fait salon, 21è édition!
Début février, le traditionnel rendez-vous angevin est devenu incontournable!... A 21 ans, le salon est désormais majeur... et vacciné!... Bien rodé, bien organisé, bien préparé, il n'est pas loin de faire l'unanimité chez les quelques 600 exposants qui...
Posté par PhilR à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2007

Salon des Vins de Loire 2007 : un grand cru!...

Salon des Vins de Loire 2007 : un grand cru!...
Deux journées passées à Angers !... Rassurez-vous! Pas pour, au final, me contenter de vous asséner quelques commentaires dithyrambiques à propos de tel ou tel domaine, ou évoquer, par exemple, les beautés cachées d'un millésime récent. Il y aura de la...
Posté par PhilR à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2007

La mer nous donne tant...

La mer nous donne tant...
Dès le week-end précédent, les nouvelles n'étaient guère bonnes... Des galettes de mazout s'étaient échouées, depuis vendredi, sur les côtes bretonnes entre Perros-Guirec et Morlaix . Les préfectures du Finistère et des Côtes d'Armor s'évertuaient à rassurer...
Posté par PhilR à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2007

Wine Blog Trophy, the winner is : le Blog d'Olif

Wine Blog Trophy, the winner is : le Blog d'Olif
A l'initiative des organisateurs du Salon des Vins de Loire 2007 , trois trophées sont attribués cette année, lors du rendez-vous angevin, à des amateurs et professionnels français et internationaux, qui proposent sur Internet des blogs dédiés aux vins...
Posté par PhilR à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2007

"Vers une pleine expression des AOC", le off d'Angers qui vaut le détour!...

"Vers une pleine expression des AOC", le off d'Angers qui vaut le détour!...
En prélude au très attendu Salon des Vins de Loire , à Angers, se déroulait en ce dimanche, ce que d'aucuns qualifient parfois de "machin de Nicolas Joly" (!), une journée de dégustation qui a trouvé désormais, sa vitesse de croisière, en même temps qu'un...
Posté par PhilR à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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