13 juin 2013

Cet été, mettez Tronches de vin dans vot' moteur!...

L'été arrive!... A l'heure où nos co-éditrices préférées, Marie Rocher d'une part et Sabine Bucquet-Grenet, des Éditions de l'Epure, d'autre part, sont en pleine analyse et en plein brainstorming quant à l'éventualité de l'apparition d'un Tronches de vin again, nous avons tous plus au moins des projets de vacances en tête. Cap au sud! Fuyons la grisaille!... A nous la lavande, le romarin, les cigales et... la vigne!... Après que votre Guide des vins qu'ont d'la gueule soit resté sur votre table de chevet depuis... [Lire la suite]
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20 mai 2013

T'en bois une tronche!... (7)

Les week-ends à rallonge(s) du mois de mai continuent de défiler, comme les nuages dans notre ciel printanier, sans nous offrir la possibilité de sortir barbecue, rosé frais et tutti quanti. Comme d'autres fois, votre voisine ne manquera pas d'évoquer la météo du moment de façon définitive : "On n'a jamais vu ça!..." Et comme presque à chaque fois, les sites spécialisés en matière de prévisions météorologiques et statistiques climatiques ne manqueront pas de nous rappeler que "oui, ce mois de mai est exceptionnellement frais et... [Lire la suite]
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03 avril 2013

Tronches de vin fait salons, à l'Ouest!...

C'est le principe du balancier!... Après les festivités de lancement orientales et parisiennes, Tronches de vin met cap à l'Ouest. A Nantes tout d'abord, puis du côté de Rennes, le week-end suivant. Croisons le verre!... Commençons par le dernier né, Vertivinies, émanation bien pensée du club d'amateurs de Vertou, dans la banlieue nantaise, à savoir Vertivin. Jocelyn Gombault en est le président fondateur et le principal animateur, avec à ses côtés notamment Romain Mayet, bien connu dans le vignoble pour ses compétences en... [Lire la suite]
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25 mars 2013

T'en bois une tronche!... (5)

Retour en Bourgogne, pour un B-B and B and B!... Un boeuf bourguignon et Bourgogne et Ballorin. En ce dimanche de la fin mars, c'était plutôt un navarin printanier l'objectif du jour, avec force petits légumes gourmands, mais décidément, avec cet hiver qui se plaît dans notre beau pays et qui n'envisage toujours pas d'exil, de quelque nature que ce soit, ni fiscal, ni autre, nous voilà tenus de nous tourner encore vers une recette à caractère fin de soirée hivernale. En fait, je la dédie pour l'occasion à mes petits... [Lire la suite]
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18 mars 2013

TdV : the place to be : les Gourmands lisent, le 16 mars

Un samedi de mars, à Besançon. La ville est un chantier, pour cause de tramway nommé désir par les édiles locaux et les Bisontins. Mais, une rue piétonne, dans la Boucle, est particulièrement vivante, en cette soirée de pré-printemps. C'est là qu'on trouve une librairie-cave, à moins que ce ne soit une cave-librairie. Un concept qui nous inspire, à tour de rôle. Qui n'a pas, un jour, imaginé ouvrir un tel lieu, au coeur de sa ville, pour satisfaire les lecteurs qui savent se poser, avec un verre sur l'accoudoir, ou les... [Lire la suite]
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11 mars 2013

Pas la grosse tronche pour Tronches de vin!...

Il faut dire, de prime abord, que Tronches de vin, le guide des vins qu'ont d'la gueule n'est pas encore sorti!... Vous allez devoir attendre le vendredi 15 mars, jour de son apparition dans toutes les bonnes librairies de France et de Navarre!... Patience donc, même si vous en avez un peu l'eau le vin à la bouche. Il faut dire que les témoignages de sympathie ne manquent guère, puisque même quelques médias nationaux sont entrés dans la danse. Dance with the wine!... Ou Into the wild wine!... Vous pouvez retrouver quelques... [Lire la suite]
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25 février 2013

T'en bois une tronche!... (4)

On a beau dire et beau faire, lorsqu'on ouvre une bouteille de Patrick Meyer, on pénètre un autre univers!... C'est un peu comme le silence de la forêt, lors d'une pause sur la Transjurassienne, ou une forme de calme retrouvé, après le virement de la première bouée d'une régate d'entraînement d'hiver, dans la baie des Sables d'Olonne... Le coeur ralentit, le souffle se calme, l'environnement gargouille ou gazouille. Et même pas besoin de tire-bouchon!... La recette du jour, un gratin de poisson aux pommes. En fait, des dos de... [Lire la suite]
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15 février 2013

Tronches de vin, le guide qu'a du chien!...

Le facteur, déposant ce carton dans ma boîte aux lettres, savait-il tout ce que son geste allait provoquer en moi et autour de moi?... Pour une St Valentin, c'était quand même pas mal, comme idée, pour remplacer le bouquet de fleurs qui fanent vitesse grand V!... Ceci dit, pour un peu, on aurait commander la pizza ce soir, tant Madame PhR s'est lancée dans une lecture attentive du guide des vins qu'ont d'la gueule!... D'ailleurs, elle en a emmené un exemplaire au bureau, cette après-midi, c'est dire!... Et je ne vous parle pas des... [Lire la suite]
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05 février 2013

Tronches de vin : le but, c'est le chemin!...

Dans à peine plus d'un mois, le 15 mars, tout ce que notre beau pays compte de bonnes librairies, mettra à votre disposition le guide qui se veut être une sorte "d'anti-guide" : Tronches de vin, le guide des vins qu'ont d'la gueule!... Au passage, je ne sais trop à qui attribuer cette maxime bien connue, peut-être Confucius, Goethe ou Gandhi, mais lors de sa récente arrivée aux Sables d'Olonne, au terme de son Vendée Globe quelque peu mouvementé et à la fin de parcours incertaine pour cause de perte de quille, Jean-Pierre Dick, à... [Lire la suite]
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28 janvier 2013

T'en bois une tronche!... (3)

Week-end sablais, à l'occasion de l'arrivée des deux premiers du Vendée Globe 2012-2013, ou Mozart et le Chacal dans le chenal!... Chaque édition de "l'Everest des mers" ne manque jamais d'étonner quant à la ferveur quasi addictive que la course déclenche, sans passion excessive façon stade de foot, mais plutôt comme une sorte de partage, d'admiration face à l'inconnu. La part du rêve?...       Le temps est résolument sur la grisaille hivernale. Crachin breton au p'tit matin et suroît bien établi. Sur quelle... [Lire la suite]
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