La Pipette aux quatre vins

Roussillon 2011 : Domaine de Rancy, à Latour de France

Latour de France , un village où l'on pourrait rester des lustres!... On a coutume de dire que c'est là que l'on trouve la plus grande proportion de vignes bio, pour un même village du Roussillon. Il faut dire qu'avec des talents comme Jean-Louis Tribouley,...

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Tags: Roussillon, Domaine de Rancy, Latour des France

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12 août 2011

Mas Estela : l'Espagne cache quelques merveilles!...

Lorsqu'on se lance à la découverte de l' Espagne , on pense souvent, en premier lieu, Priorat , Rioja ou Ribera del Douero . Mais, on sait désormais que d'autres régions recèlent quelques trésors, comme Monterrey , Rias Baixas ou... Emporda Costa Brava...

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Tags: Espagne, Mas Estela

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10 août 2011

Ardèche, quelle(s) nature(s) : les filles!...

Ardèche bleu intense pendant près d'une semaine!... Avant même de nous rendre dans ces vallées, au nord des célèbres gorges encanoëes, où s'est regroupée la fratrie des vignerons nature ardéchois, nous avons deux rendez-vous avec la fraction des vigneronnes...

Posté par PhilR à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ardèche, Domaine Saladin, Mas de Liban

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6 août 2011

Roussillon 2011 : Philippe Wies, La Petite Baigneuse, à Maury

Ses amis avaient tous, ou presque, choisi la vallée de l'Agly. Un jour, retour des Indes, La Petite Baigneuse , au teint halé par dix-huit mois de navigation, posa son sac à terre à Maury , sur la route de Lesquerde. Une autre aventure débutait... Philippe...

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Tags: Roussillon, La Petite Baigneuse, Maury, Philippe Wies

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4 août 2011

La Catalogne au naturel!...

La Catalogne espagnole au programme de cet été 2011!... Surtout, ne pas oublier Juan Ramon Escoda et Laureano Serres , les deux compères vignerons que l'on voit désormais régulièrement en France ("une seconde patrie!" selon Laureano), tant ils apprécient...

Posté par PhilR à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vins naturels, Espagne, Catalogne, Juan Ramon Escoda, Laureano Serres

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24 juillet 2011

Ardèche, quelle(s) nature(s) : les gars!...

Quittant Vallon Pont d'Arc, prenez la route vers le nord. Celle qui mène à Villeneuve de Berg , petite ville qui fut le point de ralliement du plusieurs milliers de personnes, en février dernier, opposées à l'exploitation des gaz de schiste , en Ardèche....

Posté par PhilR à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ardèche, Vins natures, Andréa Calek, Gilles Azzoni, Gérald Oustric

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20 juillet 2011

Roussillon 2011 : Camp del Roc, à Montalba le Château

Rouss illon : terre aux mille visages et aux mille terroirs!... Venant de St Paul de Fenouillet, la route qui mène à Montalba le Château illustre, à elle seule, la majesté de ce pays, de cette Catalogne française. Le GPS semble sur de lui!... Pourtant,...

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Tags: Roussillon, Camp del Roc, Montalba le Château

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16 juillet 2011

Priorat 2011 : René Barbier, au Clos Mogador

Gratallops , un petit village de quelques centaines d'âmes au coeur du Priorat . Petit village, mais un peu le phare, l'âme d'une région viticole connue du monde entier, ou presque désormais, pour son vignoble, ses vins, qui furent les premiers à attirer...

Posté par PhilR à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Espagne, Priorat, Clos Mogador, René Barbier

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27 juin 2011

Priorat 2011 : que calor!...

Il est bientôt 15h... Quelle température fait-il au soleil?... 35°, peut-être plus... Je m'apprête à rejoindre la piscine et à contempler le paysage alentour, à fleur d'eau. Quelques rafales d'un vent chaud de sud-est dévalent les pentes proches, secouant...

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Tags: Espagne, Priorat

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15 mai 2011

Stéphane Bernaudeau, le jardinier de Cornu

Martigné-Briand , place de l'Eglise, 14h. Rendez-vous convenu avec Stéphane Bernaudeau !... Il est 14h justement lorsque je quitte Savennières, l'autre pôle de l'Anjou layonesque. Il est aisé de franchir la Loire, mais, avec trente minutes de route, je...

Posté par PhilR à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, St. Bernaudeau

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