04 septembre 2013

Anjou : vendanges dans un mois! Patience...

Cette année, il faudra être patient. Facile à dire, lorsque le beau temps est là. Septembre ne compte que trente jours, mais il risque de paraître long à bon nombre de vignerons. Et pas seulement en Anjou et Layon!... Certes, la fin d'été, à l'heure où la cloche retentit dans la cour des écoles, prend de jolies teintes, relevées par une belle lumière propre à ces journées anticycloniques, avec léger vent d'est et atmosphère sèche, mais le souvenir de deux années compliquées en 2011 et 2012, avec baisse de rendement incontournable, est... [Lire la suite]
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26 août 2013

Closeries des Moussis : à deux, c'est mieux sur la D2!...

Le Médoc, lorsque la vigne s'offre à nos yeux dans sa parure estivale, c'est un peu, pour la plupart des visiteurs, comme une armée au garde-à-vous, que l'on peut passer en revue. Au bout du rang, on ne voit qu'une seule tête de cep et parfois, les rosiers prennent les couleurs des étendards. Pour un peu, ces régiments se mettraient en marche, comme dans un cauchemard soft, franchiraient la dernière croupe de graves et plongeraient dans la Rivière, qui n'est jamais très loin de la D2, la route départementale qui traverse le... [Lire la suite]
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20 août 2013

Gérald Oustric, Le Mazel, à Valvignères (07)

Valvignères, un petit village viticole du Sud-Ardèche. Un endroit où la production de canons n'est pas le seul combat. D'autres sont sans doute à venir, mais le clan, la tribu des Azzonoustrics est prête, non seulement à nous régaler, mais aussi à démontrer qu'il ne peut y avoir de gaz (de schiste) dans le vin. A la rigueur l'inverse, mais pour remplacer l'eau!... Une première échéance est passée, mais l'actualité récente nous montre que la vie et les menaces de mort ne sont qu'un éternel recommencement. Et il faudra... [Lire la suite]
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15 août 2013

Etape et casse-croûte à La Roche Buissière

Un petit creux sur votre route, du côté de Vaison la Romaine?... En traversant le village de Faucon et en ralentissant du fait des différents dispositifs routiers, mais aussi des virages, vous ne pouvez pas manquer le Domaine de La Roche Buissière, d'Antoine et Laurence Joly. Nous sommes juste à la limite du Vaucluse et de la Drôme. Des Côtes-du-Rhône et des Baronnies. Quelque part entre Provence et Alpes. Au couple, on peut ajouter un autre acteur essentiel : Pierre, le père d'Antoine, un des précurseurs du bio dans la région, qui se... [Lire la suite]
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11 août 2013

Frédéric Meffre et Pablo Höcht, deux compères en Vaucluse

Mistral gagnant du côté du Plan de Dieu!... Voici deux représentants de la nouvelle génération de vignerons du Rhône Sud, qui font souffler un vent nouveau sur la plaine et les coteaux, du côté de Sablet et Séguret. Leur histoire respective va s'écrire petit à petit. Pas forcément avec les mêmes archives, mais sûrement avec des sensibilités voisines. Pour le premier, il s'agit de donner un plein sens à sa vie de vigneron, en produisant du raisin et en accomplissant entièrement le cycle de la vigne et du vin. Pour le second, il... [Lire la suite]
06 août 2013

Vincent Quirac, Clos 19 bis : quand t'es dans le désert...

... depuis trop longtemps!... Il était une fois un Basque qui arpentait le Sahara, comme guide au pays touareg, pour des cohortes "d'aventuriers" post-modernes, venus des grandes métropoles européennes, se confronter au grand frisson des nuits passées à la belle étoile, entre deux dunes du Grand Erg. Après de nombreuses années passées au rythme de la caravane (ou du 4x4), il éprouve le besoin de voir sa petite famille grandir et de poser son sac à viande. Mais comment faire?... Nous sommes en 2001. Des avions... [Lire la suite]
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03 août 2013

Clos des Cimes, Elodie Aubert et Raphaël Gonzalès

Le col de Propiac, 526 mètres. Pas sur les tablettes hors catégorie du Tour de France cette année, malgré son passage dans la région. En venant du village, après quelques lacets, les cyclotouristes, même s'ils ne sont pas en passe de franchir le Galibier ou le Tourmalet, auront tendance à se laisser glisser dans la descente vers Mollans, Vaison ou Faucon, synonyme de récupération après l'effort, sous la chaleur estivale. Pourtant, ils pourraient opter pour ce petit chemin à droite, qui conduit au Clos des Cimes, histoire... [Lire la suite]
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26 juillet 2013

Domaine du Pourra, Jean-Christian Mayordome

Séguret est un joli petit village, qui a su séduire les visiteurs, mais sans esbroufe et conservant un caractère vivant, loin des villages-musées que l'on découvre parfois. Suivez mon regard... On y pénètre le plus souvent par la rue des Poternes et le Portail Reynier, appelé également Portail de la Bise et ce, depuis le XIVè siècle, comme bien des chevaliers de passage. Ne vous y engouffrer pas trop vite, comme poussés, portés par le mistral, même si la faim vous tenaille!... A gauche, un caveau vous invite à une dégustation. C'est... [Lire la suite]
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19 juillet 2013

Domaine des Usseaux, Alice Brun, à Mollans sur Ouvèze

Il faut rendre à Alice... C'est l'histoire d'une jolie jeune femme qui descendait toutes les semaines de sa montagne de Séderon, pour proposer sur les marchés des Baronnies, les fromages de ses chèvres qui courent sous la crête du Costadret, tels des chamois ou bouquetins, ainsi que la farine de petit épeautre bio, venant de la ferme familiale de la Grandchane. Un jour d'été, alors que les senteurs de thym et de menthe poivrée embaument l'atmosphère, en se mêlant aux parfums des multiples fleurs sauvages de la garrigue, en plein... [Lire la suite]
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16 juillet 2013

Domaine Jean David, à Séguret (84)

Bleu le ciel de Provence!... Blancs les goélands!... Dès le début de notre séjour en Drôme provençale et Vaucluse, il convenait de prévoir un couvre-chef, afin de se protéger des effets du soleil. Je vous rassure donc, pas d'oiseaux blancs entre l'Ouvèze et les Dentelles de Montmirail, mais pour ce qui est du ciel limpide et clair, limite métallique, pas de problème!... Jean David est sur nos tablettes depuis longtemps (et sur celles de bien des amateurs), surtout depuis ce jour où nous avions croisé ce jovial vigneron du... [Lire la suite]
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