22 novembre 2012

En 2012, des Muscadet pas laids ni lose!...

On a beau dire et beau faire, on s'habitue mal aux années difficiles. Du côté des vignerons, c'est comme une évidence, mais côté amateurs aussi. Les nouvelles venues d'une grande partie du Val de Loire ces dernières semaines n'avaient rien de réjouissant. Et sans doute, n'est-on pas entré dans le détail. Au moment de passer l'après-midi dans le Muscadet, histoire d'aller aux nouvelles, je me demandais dans quel état d'esprit se trouvaient les vignerons du cru... A la vigne, l'année fut certes ardue, mais les premiers échos entendus... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 00:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

03 novembre 2012

Vendanges 2012 : paroles de vignerons (3)

Toutes dernières nouvelles du vignoble, alors même que l'ambiance automnale prend le dessus, pour ne pas rester sur l'impression grise, façon nuées de novembre, laissée par les échos venus d'Anjou. Et pour démontrer, s'il en était besoin, à quel point les vignobles de notre beau pays ne sont pas logés à la même enseigne, cette année!... Au final, clore cette chronique à épisodes par une belle série d'images, venant en droite ligne du Jura et du Domaine Pierre Overnoy. A la mi-octobre, André Chatenoud, du Château... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 08:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
31 octobre 2012

Vendanges 2012 en Anjou : le Layon fait grise mine!...

Après les récents tours d'horizon, grâce à tous les vignerons qui ont bien voulu consacrer un peu de temps à l'évocation de leurs vendanges 2012 - qu'ils en soient vivement remerciés! - et avant même de me rendre sur place, j'avais très envie de revenir vers les Angevins. Pas de curiosité malsaine, loin s'en faut, mais le sentiment (la Vendée se trouvant sur la ligne suivie par les grains de ces dernières semaines) que l'Anjou subissait une manifestation dommageable de la météo, qui risquait de ponctuer douloureusement une... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 21:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 octobre 2012

De retour d'Ardèche, le retour!... (2)

Valvignères est un très joli petit village du Sud-Ardèche qui respire l'Histoire. A l'époque d'Auguste (62 av JC-14 ap JC), Pline l'Ancien évoque déjà la qualité du vignoble de Vallis Vinaria. Au Moyen-Âge, ce sont les évêques de Viviers qui vantent les qualités des vins de cette vallée. Cette dernière est large et ouverte, tout à fait différente de la vallée de l'Ibie voisine et parallèle. Ces pentes douces et régulières sont comme une forme de radoub, qui aurait reçu une immense birème romaine navigant sur le Rhône parallèle et... [Lire la suite]
14 octobre 2012

De retour d'Ardèche le retour!... (1)

L'Ardèche, ça vous gagne!... Je sais, ça ne rime pas. Que dire alors?... L'Ardèche, ça vous... grèche!... Mais, jamais ça ne vous sèche! Une huitaine d'amateurs passionnés dans un minibus pour presque quatre jours avec Vigne'Horizons, c'était un joli challenge gagné d'avance. Météo douce et du genre à vous laisser dehors du matin au soir, tard et du soir au matin, tôt. Avec en plus, l'accueil de Claire et Jean-Claude, à La Tour Cassée, à Valvignères, haut-lieu vinotouristique ardèchois, nous servant de camp de base... [Lire la suite]
11 octobre 2012

Vendanges 2012 : paroles de vignerons (2)

Pour d'aucuns, ces vendanges 2012 sont interminables. De retour d'Ardèche, il est clair que cette longue période de cueillette a pesé sur les organismes, tant du côté de St Marcel d'Ardèche que de Villeneuve de Berg ou Valvignères!... Vignerons et vigneronnes aspirent à ce répit qui accompagne la satisfaction d'avoir ramassé cette vendange dans des conditions satisfaisantes. Les vignerons (et les vendangeurs!) sont parfois lessivés, mais pas les raisins!... Ouf!... Quelques jus s'expriment déjà, parfois, sur un mode gourmand, sans... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 23:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :

22 septembre 2012

Didier Michaud, au Château Planquette

Le Médoc, le Bas-Médoc diront certains. Il ne faut pas y voir quoi que ce soit de péjoratif, mais il faut dire que St Yzans de Médoc fait plutôt profil bas. La commune culmine à neuf mètres d'altitude et lorsqu'on est dans le hameau de Queyzans, nous ne sommes qu'à quelques centaines de mètres de l'estuaire de la Gironde. D'ailleurs, nombre de parcelles et de maisons du secteur ne restent pas hors d'eau, en cas de forte crue. C'est là que vous pourrez rencontrer Didier Michaud, au 5 de la rue de l'Abreuvoir (ça ne... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 18:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
09 septembre 2012

Philippe Betschart, à Pugnac (33)

Forte chaleur au programme, en ce début septembre. Lors de ce week-end, les après-midi installent le paysage dans une franche torpeur. La vigne pourrait souffrir de ces températures façon coeur de l'été. Pourtant, chacun sait qu'ici, dans le Bordelais, comme dans d'autres régions viticoles, il faudra se montrer patient. Les merlots et cabernets ne seront vendangés que début octobre. La faute à une évolution des maturités plutôt aléatoire et à la fleur, qui s'est étalée sur trois semaines, parfois. A Pugnac, au Château Les Graves de... [Lire la suite]
21 août 2012

Fiefs Vendéens, une dynamique bio : Jean-Marc Tard

Nous restons dans le secteur de Mareuil sur Lay. En 2009, l'ex-caviste des Sables d'Olonne décidait de larguer les amarres et de tenter l'aventure. Lui qui ne disposait alors, que de quelques arpents de chenin, non loin de Port-Bourgenay, optait pour la reprise d'un vignoble du Mareuillais. En quelques semaines, il allait redonner vie à un ensemble qui périclitait depuis quelques temps. D'autant plus qu'il franchissait le pas de la façon la plus énergique qui soit, en entamant une conversion immédiate à la viticulture... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 23:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 juillet 2012

St Emilion et satellites : des blancs aussi!...

St Emilion, planète rouge par excellence!... Au royaume du merlot et du cabernet réunis, il ne viendrait à l'idée de personne, ou presque, de s'enquérir de l'état de santé de vignes produisant quelque vin blanc. Pourtant, la région n'est pas dépourvue de tradition culinaire et la relative proximité de l'océan, ainsi que la réputation des huîtres du bassin d'Arcachon, peuvent suffire à motiver la production d'un "p'tit' vin blanc" local. Certes, les plus nombreux rétorqueront qu'à Bordeaux, si l'on souhaite mettre des blancs sur... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 13:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,