La Pipette aux quatre vins

Très belle série, j'apprécie beaucoup les vins de sur Soirée blanche au Chai Carlina

Daniel et I. S — Fri, 11 May 2012 09:18:40 GMT

Très belle série, j'apprécie beaucoup les vins de Nicolas Maillet ( Verzé, Chemin blanc, et Pouilly Fuissé)

REMERCIEMENT sur Mets et vins : l'Ancien ou le Nouveau?...

HUBRIS — Wed, 09 May 2012 20:37:04 GMT

Article intéressant et cultivant !
Merci à vous !

Actuellement en route pour le domaine! sur Geoffroy Marchand, vigneron à Feuilla (11)

Jano — Sat, 05 May 2012 11:14:50 GMT

Actuellement en route pour le domaine!

Living life.. sur REVEVIN 2012 : J-20 : rencontres et partages au Chai Carlina

ManuelAguinaga — Sat, 28 Apr 2012 08:24:10 GMT

So, next station is St. Jean des Monts?
Like that Plage des Demoiselles & suggested team. June? or July? Enjoy, I´ll be there on 2013.

Zero malo!!!?? sur Vendanges bordelaises : Domaine de Chevalier blanc 2009

Jerome Klein — Mon, 16 Apr 2012 21:14:19 GMT

Rassurez vous je suis fort amateur de Chevalier! Mais zero malo est une methode Chevalier pour les blancs oui mais mon chamoagne prefere est le besserat de Bellefond cuvee des moines qui je pense est zero malo avant Chevalier. Contredisez moi si he le trompe : sans le savoir j aime le zero malo sans le savoir. Un peu comme un certain monsieur qui fait de la prose .......

Yes, we can!... sur Laurent Macle, à Château Châlon

PhilR — Mon, 16 Apr 2012 10:51:19 GMT

See you Manuel in St Jean de Monts next year!... And Andrés so!... ;-)
With some maccabeu ranci of Roussillon!

J & J tasting. sur Laurent Macle, à Château Châlon

ManuelAguinaga — Sun, 15 Apr 2012 20:46:50 GMT

¡Wow!
Jura, Jerez & Rancis & ... sounds great!! Andrés told me something about this idea. I will support it, still have some ‘02 beautiful Ranci done by Laureano Serres & and a couple of 10 years ‘sous voile’ bottles from Labouyges at Corbières, promise you not to uncork any of them, until this event. I can also contact with people at Jerez that will be happy joining us. Philippe, nice idea, let us work for it. Manuel.

I dream so, Manuel! sur Laurent Macle, à Château Châlon

PhilR — Sun, 15 Apr 2012 13:31:34 GMT

What do you think about a tasting with Jura and Jerez?... With catalan ranci so!... Maybe in 2013?...

'non-ouillé' thoughts... sur Laurent Macle, à Château Châlon

ManuelAguinaga — Sun, 15 Apr 2012 10:03:09 GMT

Philippe, that was the day I missed the 'jam session' at Château Chalon, I confess that almost cried like a kid. But reading this post, I start dreaming on future Jurassic adventures with Tintin & Milou...
Regards, Manuel.

On se croise... sur Mars 2012, culinairement vôtre!... (2)

Antoine M — Wed, 11 Apr 2012 11:03:12 GMT

Au grapiot j'y étais le 22 Mars, on était pas loin de se croiser, dommage !
Pour vos lecteurs épicuriens qui souhaitent déguster un petit compte-rendu complet du menu-plaisir, je vous invite sur mon blog en suivant le lien http://secretsepicure.blogspot.fr/2012/04/restaurant-le-grapiot-pupillin-menu-bib.html Votre assiette de blanquette à l'air (bien) moins fournit que la mienne, étonnant, à moins qu'ils m'aient repéré comme le gros gourmet gourmand que je suis ! :-)

Demain vous faites quoi? sur Mars 2012, culinairement vôtre!... (2)

philippe — Fri, 30 Mar 2012 16:40:07 GMT

Eh bien demain c'est visite chez R Leroy.Il fait beau...Bon week

recette pignon sur La pêche aux pignons (1)

doudou — Fri, 30 Mar 2012 09:21:20 GMT

Bonjour à toutes et tous, mon épouse et moi même venons de manger des pignons pour la 1ere fois. Un délice, meilleur que les coques. Avez vous une bonne recette pour les faire car il parait qu'il ne faut pas mettre d'ail pour ne pas couvrir le goût.Nous les avons fait nature avec un peu de crême fraiche c'etait super bon. La prochaine fois je pense ajouter une petite échalotte et un peu de vin blanc.

et mince... sur Les Jardins de St Vincent : en... mars, fait ce qu'il te plaît!...

Antoine M — Thu, 29 Mar 2012 07:13:11 GMT

Cela aurait été l'occasion d'enfin nous rencontrer, j'étais sur place ce jour, j'ai pris l'apéral rapide chez ce bon Stéphane. Mais bon j'avais prévue de me reposer et j'avais une belle petite table réservé chez Jeunet, et une fois par an, je ne peux guère m'en passer. Dommage, dommage !

Comme une furieuse envie... sur Escapade saponarienne

Eva — Sun, 25 Mar 2012 16:33:44 GMT

... d'aller refaire un tour à Savennières après avoir lu tout ça. Fait soif, non?

Evian?!... sur Langoustines et risotto, po, po, po!...

PhilR — Mon, 19 Mar 2012 16:37:13 GMT

Tu te mets à l'eau Catherine?... Pourquoi pas Vittel pendant que tu y es!... Mon accent, je le voyais plutôt genre Marielle, dans un film avec Mireille Darc, si tu vois ce que je veux dire...

Po, po, po ! sur Langoustines et risotto, po, po, po!...

Catherine — Mon, 19 Mar 2012 16:21:43 GMT

C'est la célébration des 50 ans des accords d'Evian qui te fait prendre l'accent pied-noir, Philippe ? ;-))

On t'attend de pied ferme! sur Juraaaaahhhhh!...

olif — Sat, 17 Mar 2012 12:17:24 GMT

On t'attend de pied ferme!

aaaaahhhhh ! sur Juraaaaahhhhh!...

Michèle — Sat, 17 Mar 2012 11:36:33 GMT

merci , toujours du plaisir ici .
Bon week-end ;)

news sur Bio Nant' : légumes anciens à redécouvrir!...

Moullecsimon — Fri, 16 Mar 2012 23:10:13 GMT

bonjour, et merci pour cette attention. Du nouveau chez Bionant' l'ouverture d'une épicerie en centre ville au 11 rue de briord.
Vous y êtes le bien venu . www.bionant.fr Amitiés Simon,

Chapeau !!! A tous ces vignerons pleins de sur Roussillon 2011 : Philippe Wies, La Petite Baigneuse, à Maury

caroline1403 — Mon, 12 Mar 2012 15:27:14 GMT

Chapeau !!!
A tous ces vignerons pleins de courage, qui vont vers la qualité !