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La Pipette aux quatre vins
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La Pipette aux quatre vins
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6 mai 2018

Escale à Santorin

Escale à Santorin
La Crète , c'est un peu la bouche souriante d'un smiley, lorsqu'on regarde la carte marine de la Mer Égée!... A peine plus au nord, se situent la volcanique Santorin et Anafi, surgie de la mer sur ordre d'Apollon, dit-on, pour sauver les Argonautes en...
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15 décembre 2015

Le calendrier de l'Avin d'Eva : am stram gram!...

Le calendrier de l'Avin d'Eva : am stram gram!...
Eva Robineau , vous connaissez!... Mais si!... La Fée des Tronches!... Ligérienne, option Mauges angevines... Depuis... depuis... plusieurs années, elle nous propose le Calendrier de l'Avin , histoire de partager nos coups de coeur sur la blogosphère...
8 juin 2015

Une recette chamboulée!...

Une recette chamboulée!...
Premier week-end de juin, grand beau temps à l'Ouest. En cette fin de journée du dimanche nous arrivent des nouvelles de chutes de grêle, plus à l'Est... Pensées pour les vignerons qui guettent le ciel ce soir... Ici, à l'exception de ceux qui étaient...
29 mai 2014

Vendredis du vin # 66 : une recette goûteuse!...

Vendredis du vin # 66 : une recette goûteuse!...
Ce mois-ci, c'est Iris Rutz-Rudel , de Lisson Estate , qui nous convie à une rafale de tramontane!... La Présidente à vie des Vendredis du Vin prend la route 66, au guidon de sa Harley, à l'occasion des VdV #66 !... Vrooomm!... C'est un peu pour être...
11 novembre 2013

Une grenade dégoupillée dans la tranchée d'une baille* honnête!

Une grenade dégoupillée dans la tranchée d'une baille* honnête!
Ah ben oui, c'est le week-end du 11 Novembre !... Pas question de broyer du noir, même quand les All Blacks viennent gagner à Paris, après avoir ranimé la flamme sous leur arc de triomphe quasi permanent. C'est 1918 qu'on commémore, au moment où le programme...
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23 septembre 2013

Petite recette du dimanche : rouge ou blanc?...

Petite recette du dimanche : rouge ou blanc?...
22 septembre. Ce soir, à 20h44, nous rentrons en automne. Qui peut le croire?... En ce dimanche, la Vendée connaît une journée résolument estivale : 28° à 17h!... Sous les pavés, la plage... Pas pour moi, damned!... Madame PhR se paye le luxe d'une escapade...
25 août 2013

La mer a rendez-vous avec la terre

La mer a rendez-vous avec la terre
La semaine des grandes marées d'août se termine. Un peu de cuisine terre-mer s'impose. Ou comment associer pour le meilleur et le meilleur, l'iode des coquillages et assimilés, avec les arômes du terroir et ceux du vin, bien sur. Au programme ce jour,...
23 août 2013

Le cassoulet de l'été!...

Le cassoulet de l'été!...
En rentrant de la plage (faut bien, avant le changement de météo... provisoire!), Madame PhR exprima le souhait de manger un cassoulet toulousain d' Alain Grèzes !... Drôle d'idée, me direz-vous!... Etait-ce la fraîcheur de l'eau, ou la température ambiante,...
3 juin 2013

89, dans la rue et à table!

89, dans la rue et à table!
Ce début du mois de juin est à marquer d'une pierre blanche. D'un pavé blanc plus exactement. En effet, Antonin Iommi-Amunategui , sous l'égide du blog No wine is innocent et de Rue 89 , proposait la 1ère édition du salon Sous les pavés la vigne , dans...
10 mai 2013

T'en bois une tronche!... (6)

T'en bois une tronche!... (6)
Séjour à Bordeaux!... Nous avons droit à un rideau de pluie pour le jeudi de l'Ascension!... Toute la pluie tombe sur moi (air connu)!... Ne reste plus qu'à passer en cuisine. Passage au Bassin d'Arcachon pour dénicher quelques huîtres d'Irlande et de...
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