14-10-Huîtres

Alors même que la tempête fait rage sur nos côtes et que Google nous suggère, en ce samedi post-armistice, de fêter dignement le 160è anniversaire de la naissance de Robert-Louis Stevenson, auteur de L'Ile au trésor, de L'Etrange cas du Docteur Jekyll et de M. Hyde, ou encore, pour les randonneurs, de Voyage avec un âne dans les Cévennes, quel meilleur choix que de se mettre à table, au Chai Carlina, à St Jean de Monts, pour deux douzaines d'huîtres et quelques coups de canon?... Ce REVEVIN des tempêtes permettait donc de... [Lire la suite]

Vous qui connaissez les REVEVIN du week-end de l'Ascension, au Chai Carlina, à St Jean de Monts et vous qui n'avez pas encore fait le déplacement sur la Côte de Lumière, voici une séance de rattrapage automnale, qui s'annonce des plus goûteuses!... Personne, parmi les lecteurs de La Pipette aux quatre vins, n'ignore que la Vendée est une des régions phares, en matière d'ostréiculture. Le département 4-20-5 dispose au moins de trois zones distinctes, regroupées sous la bannière Vendée-Atlantique : la Baie de Bourgneuf (incluant... [Lire la suite]