27 septembre 2013

Ardèche encore, Ardèche toujours!...

Dans le Sud-Ardèche et dans la sphère Valvignères-St Maurice d'Ibie-Alba la Romaine-Villeneuve de Berg (ouf!), les doigts des deux mains ne suffiront plus bientôt pour évoquer les talents ardèchois!... Peut-être un jour, appellera-t-on cette zone, ce "cru", la Montagne de Berg, avec toutes ses nuances de sols et d'expositions. Les nuances humaines également, car après le duo Oustric-Azzoni, tous ceux qui se sont installés dans leurs pas, ont démontré que l'admiration qu'ils avaient pour leurs parcours, mais aussi pour leurs vins, ne... [Lire la suite]
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20 août 2013

Gérald Oustric, Le Mazel, à Valvignères (07)

Valvignères, un petit village viticole du Sud-Ardèche. Un endroit où la production de canons n'est pas le seul combat. D'autres sont sans doute à venir, mais le clan, la tribu des Azzonoustrics est prête, non seulement à nous régaler, mais aussi à démontrer qu'il ne peut y avoir de gaz (de schiste) dans le vin. A la rigueur l'inverse, mais pour remplacer l'eau!... Une première échéance est passée, mais l'actualité récente nous montre que la vie et les menaces de mort ne sont qu'un éternel recommencement. Et il faudra... [Lire la suite]
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07 novembre 2012

Domaine Saladin, à St Marcel d'Ardèche

Le Rhône est là, tout prêt. Nous sommes à St Marcel d'Ardèche. Est-ce le Rhône Nord, celui de la Côte Rôtie, Hermitage, St Joseph, Condrieu et Cornas, ou le Rhône Sud, de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras et Tavel?... Ne serait-ce pas une sorte d'enclave, tant les vignerons du cru se sont historiquement tournés vers le nord, alors que le paysage et plus encore l'air ambiant suggère la Provence?... Le Domaine Saladin est de ceux qui ont forgé l'histoire viticole de la région. Pas seulement parce... [Lire la suite]
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21 octobre 2012

De retour d'Ardèche, le retour!... (2)

Valvignères est un très joli petit village du Sud-Ardèche qui respire l'Histoire. A l'époque d'Auguste (62 av JC-14 ap JC), Pline l'Ancien évoque déjà la qualité du vignoble de Vallis Vinaria. Au Moyen-Âge, ce sont les évêques de Viviers qui vantent les qualités des vins de cette vallée. Cette dernière est large et ouverte, tout à fait différente de la vallée de l'Ibie voisine et parallèle. Ces pentes douces et régulières sont comme une forme de radoub, qui aurait reçu une immense birème romaine navigant sur le Rhône parallèle et... [Lire la suite]
20 octobre 2012

Patagos à la crème, comme à l'Île d'Yeu!...

Voilà de quoi rappeler quelques souvenirs à tous ceux qui faisaient naguère escale à l'Île d'Yeu!...Qu'ils viennent à voile ou à vapeur. Alors même que je débutais ma journée sur les pontons de Port Olonna, histoire de saluer, comme il se doit, la marine à voile dernière génération, s'apprêtant à se lancer dans une circumnavigation planétaire, dont vous allez fatalement entendre parler à partir du 10 novembre prochain, lorsque le Vendée Globe 2012-2013 remontera le chenal séparant Les Sables d'Olonne de La Chaume, Madame PhR, bravant... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

De retour d'Ardèche le retour!... (1)

L'Ardèche, ça vous gagne!... Je sais, ça ne rime pas. Que dire alors?... L'Ardèche, ça vous... grèche!... Mais, jamais ça ne vous sèche! Une huitaine d'amateurs passionnés dans un minibus pour presque quatre jours avec Vigne'Horizons, c'était un joli challenge gagné d'avance. Météo douce et du genre à vous laisser dehors du matin au soir, tard et du soir au matin, tôt. Avec en plus, l'accueil de Claire et Jean-Claude, à La Tour Cassée, à Valvignères, haut-lieu vinotouristique ardèchois, nous servant de camp de base... [Lire la suite]


29 mai 2012

REVEVIN 2012 : Ardèche, quelle nature!...

Il y a sans doute quelque chose d'anachronique à proposer une série de vins 100% nature au bord de l'océan, dans une station balnéaire comme St Jean de Monts!... L'océan, lui, n'y est certes pour rien et nous sommes nombreux à apprécier les grands espaces de la Plage des Demoiselles, lorsqu'ils sont libres justement de cette foule de visiteurs entongués, qui s'interpellent bruyamment au coin de l'Avenue de la Mer. D'ailleurs, Gilles Azzoni, venu de son Ardèche viticole into the wild ne s'y trompe guère, dès son arrivée : "Mais c'est... [Lire la suite]
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10 août 2011

Ardèche, quelle(s) nature(s) : les filles!...

Ardèche bleu intense pendant près d'une semaine!... Avant même de nous rendre dans ces vallées, au nord des célèbres gorges encanoëes, où s'est regroupée la fratrie des vignerons nature ardéchois, nous avons deux rendez-vous avec la fraction des vigneronnes ardéchoises de caractère!... Volontaires, déterminées, amoureuses de leur pays, mobilisatrices à leurs heures, que ce soit pour lutter contre la recherche de gaz de schiste dans la région, ou pour créer le cercle "Femmes de Vin", du Rhône et d'ailleurs!... Ardéchoise, coeur... [Lire la suite]
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24 juillet 2011

Ardèche, quelle(s) nature(s) : les gars!...

Quittant Vallon Pont d'Arc, prenez la route vers le nord. Celle qui mène à Villeneuve de Berg, petite ville qui fut le point de ralliement du plusieurs milliers de personnes, en février dernier, opposées à l'exploitation des gaz de schiste, en Ardèche. No gazaran!... L'Ardèche, qui nous montre l'exemple, en matière de prise de conscience, de résistance aussi, parce que nombre de régions sont également concernées. L'Ardèche, un pont qui défie le temps!... Une petite route donc, qui pénètre dans une étroite vallée... [Lire la suite]
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12 juillet 2011

En vacances, à table aussi!...

On a beau dire et beau faire, invoquer toutes sortes de bonnes résolutions, en vacances, entre deux visites de domaines, il faut songer à passer à table!... Parfois, pour se sustenter un tant soit peu. Parfois aussi, pour partir à la découverte des suggestions que manquent rarement de vous faire les vignerons. Petit tour d'horizon millésime été 2011.    Espagne : incontournables tapas!... Vous sortez d'une bodega, il est 14 h ou plus?... Pas de problème!... C'est l'heure idéale en Espagne, pour viser une terrasse... [Lire la suite]
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