12 juillet 2009

Portes ouvertes... aux fruits de mer!...

La météo nous promet un dimanche façon humido-grisou... Autant profiter de la soirée estivale qui précède!... Et celle-ci se déroule au rythme du décorticage des langoustines ou des crevettes roses, accompagnées de mayonnaise crémeuse, ou des grands slurps du gobage des huîtres (qu'il ne faut d'ailleurs pas gober, faut-il le rappeler?...).        Pour accompagner ces fruits de mer et puisque nous passons cette soirée au coeur de la Vendée, ne cherchons pas midi à 21h, un Fiefs Vendéens fera parfaitement... [Lire la suite]
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21 mai 2009

Fiefs Vendéens, du nouveau !...

C'était à l'occasion des vendanges 2008, courant octobre. J'avais évoqué ici-même, un vigneron peu connu du vignoble vendéen et même, très occasionnel, puisque toujours caviste aux Sables d'Olonne, à l'époque!... Il ne proposait que quelques centaines de bouteille de chenin sec, le Chemin du Querry, issu d'une petite parcelle, sise sur la commune de Talmont-Saint Hilaire, non loin de Port-Bourgenay. Mais, Jean-Marc Tard, puisque c'est de lui qu'il s'agit, exprimait alors clairement sa volonté de donner une nouvelle orientation à sa... [Lire la suite]
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16 avril 2009

Et si on parlait de terroir!... (2)

Voilà quelques jours, vous avez pu découvrir les dessous d'Aloha, grâce à Samuel Mégnan, du domaine éponyme, un p'tit jeune qui monte dans le vignoble vendéen et qui évoquait sur son blog, le passage dans les vignes du domaine d'une petite équipe de géologues-enquêteurs ligériens. Ceux-ci, mandatés par le Syndicat des Fiefs Vendéens, se sont lancés dans un long travail de fourmis (à moins que ce ne soit plutôt des taupes!...), afin de faire apparaître au grand jour, à ciel ouvert, le terroir des Fiefs.        ... [Lire la suite]
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14 mars 2009

Samuel Mégnan, star du petit écran!...

Parfois, il arrive que l'on prenne une initiative toute simple et que l'on se retrouve propulsé à la une, en première page, en haut de l'affiche. Samuel Mégnan, du Domaine Aloha, à Brem sur Mer, tout près de la côte vendéenne, rêvait d'un avenir meilleur pour son petit vignoble en Fiefs Vendéens. Un avenir sans chimie et une évolution vers le bio. Travaillant seul sur ses quelques hectares, il ne pouvait éviter l'achat de matériel. Investir?... Oui mais... Les banques?... Sans  doute... Et puis, il lui vint l'idée d'une... [Lire la suite]
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09 novembre 2008

Des nouvelles de Vendée

Ce serait exagérer que d'affirmer qu'en Vendée, on est tous accros voile!... Mais, s'il n'y avait pas que des Vendéens, aujourd'hui aux Sables d'Olonne, on peut dire quand même que les gens du coin y tiennent à leur Vendée-Globe!... Aujourd'hui, tous derrière Dee Caffari dans le chenal, dès 9h et la foule des grands jours sur les jetées du port. La foule, avant même le lever du jour. Incroyable!...               Après le flux, le reflux!... Les solitaires sont désormais seuls en mer... [Lire la suite]
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20 octobre 2008

Vendanges 2008 sur le Chemin du Querry

Nous attaquons la dernière décade d'octobre. L'été indien sur le vignoble de Vendée!... Cette année, c'était confortable d'attendre le bon moment pour vendanger... Tee-shirt de rigueur pour la cueillette, en ce samedi, au lieu-dit Les Eaux, sur la commune de Talmont-St Hilaire, chef-lieu de canton de Vendée situé au sud des Sables d'Olonne (cet aimable port de pêche, dont vous allez tous entendre parler dans les prochaines semaines, pour cause de Vendée Globe!...) et faisant partie de l'aire d'appellation de Brem (au nord de la... [Lire la suite]
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04 août 2008

Perspective mareuillaise

Voilà tout juste un an, je vous proposais de découvrir la naissance, que dis-je, la gestation, d'un nouveau vignoble au coeur de la Vendée viticole, des Fiefs Vendéens : le Clos Saint André, de Jérémie Mourat, à Mareuil sur Lay. Un message récent du jeune vigneron mareuillais ne pouvait que m'inciter à constater, de visu, l'évolution du projet : Je voulais simplement te dire que les travaux avancent au Clos Saint André.Nous finirons de planter 6.30 Ha (!) de chenin la semaine prochaine, avec les 40000 tuteurs qui vont avec,... [Lire la suite]
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