04 septembre 2013

Anjou : vendanges dans un mois! Patience...

Cette année, il faudra être patient. Facile à dire, lorsque le beau temps est là. Septembre ne compte que trente jours, mais il risque de paraître long à bon nombre de vignerons. Et pas seulement en Anjou et Layon!... Certes, la fin d'été, à l'heure où la cloche retentit dans la cour des écoles, prend de jolies teintes, relevées par une belle lumière propre à ces journées anticycloniques, avec léger vent d'est et atmosphère sèche, mais le souvenir de deux années compliquées en 2011 et 2012, avec baisse de rendement incontournable, est... [Lire la suite]
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03 juin 2012

REVEVIN 2012 : Roche aux Moines, horizontale 2010

Savennières, joli petit village angevin en bord de Loire, a la chance de disposer de deux "grands crus" potentiels sur son territoire. Potentiels, parce que non encore désignés comme tels par les instances. Il n'y a guère que Bourguignons et Alsaciens à se targuer d'une telle réussite. Mais la seule appellation communale angevine située sur la rive droite de la Loire, peut indiscutablement y prétendre. D'une part, la Coulée de Serrant monopole, de Virginie et Nicolas Joly, a les armes de l'histoire et du prestige, en guise... [Lire la suite]
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01 octobre 2011

INAO News : la Roche-aux-Moines nouvelle est arrivée!...

Voilà à peine plus de deux semaines, Tessa Laroche nous annonçait le début des vendanges au Domaine aux Moines, à Savennières. De l'incertitude bien sur, avant de se lancer dans l'aventure d'un nouveau millésime. Au terme de cette période essentielle, voici un résumé qui précise bien la situation au domaine : "Eh bien, finalement, on s'en est bien sortis!... Grosse équipe, grosses journées, petite récolte avec pas plus de 18 hl/ha, mais bien belle, avec des petits grains bien dorés!... Nous avons mis neuf jours pour ramasser le... [Lire la suite]
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09 mai 2011

Tessa Laroche : Roche-aux-Moines, génération 2000!...

Nous voici dans un des domaines historiques de Savennières. L'Histoire est forcément présente en ces lieux et rappelée lors de toute évolution du décret d'appellation Savennières, datant de 1952. Certes, la chronologie, au fil du temps, garde quelques zones d'ombre, mais l'on comprend mieux, en consultant quelques textes anciens, comment Savennières s'est vu adjoindre deux "Grands Crus" d'exception. Le rapport des experts préféra d'ailleurs le terme de "climat" plutôt que celui de 'lieu-dit" lors de l'officialisation des AOC... [Lire la suite]