30 août 2021

Voyage initiatique, estival et gourmand en Sardaigne (3)

Sassari, la deuxième ville de Sardaigne gouverne le nord de l'île. Elle est d'une grande richesse à plus d'un titre : historique, culturelle et gastronomique. On la dit volontiers rebelle aussi, ayant toujours lutté contre les envahisseurs de tous poils. La contestation est dans ses gênes. Elle a donné naissance à deux présidents de la République Italienne, mais aussi à Enrico Berlinguer, célèbre homme politique, élu secrétaire général du Parti communiste italien, acteur essentiel de la vie politique du pays dans les années... [Lire la suite]
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20 août 2021

Voyage initiatique, estival et gourmand en Sardaigne (2)

Dans ce secteur ouest de la Sardaigne, les routes colorées de jaune de la carte Michelin sont souvent bordées de vert. Indiscutablement, les paysages valent le détour!... En fait, depuis la Costa Verde, un peu plus au sud, jusqu'à Bosa et l'embouchure du fleuve Temo, s'étend une côte propice aux séjours estivaux, mais protégée de toute construction et station balnéaire dédiée au tourisme de masse. Nous ne sommes pas très en avance, mais Pietro Marchi prend le chemin des écoliers en vacances, afin de faire un détour par S'Archittu, au... [Lire la suite]
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15 août 2021

Voyage initiatique, estival et gourmand en Sardaigne (1)

Le monde des vins naturels, façon Sardaigne!... Lorsqu'ils se comptent, les vignerons sardes dans ce type de production, estiment à une petite vingtaine le nombre de domaines à classer dans cette catégorie. Par chance, j'ai pu en rencontrer une petite dizaine, grâce notamment à l'amitié d'Alessandro Dettori, sensible à l'intérêt que je portais de prime abord aux "natures", mais surtout aux vins sardes, quasiment inconnus dans notre beau pays!... Mais, une fois l'objectif affiché, l'île allait me réserver son lot de surprises, de par... [Lire la suite]
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30 mai 2021

Non è pericoloso sporgersi!...*

C'est une drôle de sensation de disposer de nouveau de billets d'avion!... De plonger dans l'étude de la carte routière d'une contrée lointaine (n'oublie pas ton GPS!), de décrypter les guides de voyage disponibles, de composer un trajet multi-supports (train-métro-bus-avion et idem au retour), avec une quasi inévitable étape parisienne (c'est parfois tordu, lorsqu'on vit dans nos lointaines provinces. Tranquilles, mais lointaines). Et de disposer enfin d'un certificat de vaccination glissé dans le passeport et devant nous s'ouvrir... [Lire la suite]