24 novembre 2008

Montlouis et Vouvray, l'autre pays du chenin!... (2)

Suite de notre escapade tourangelle. Et suivant les conseils de Valérye Mordelet, du Domaine Les Loges de la Folie, nous avons opté pour l'Auberge de Launay, à Limeray, non loin d'Amboise, afin de nous sustenter.        Une étape en bordure de la levée de la Loire tout à fait recommandable!... Rapport qualité-prix louable et très belle carte des vins, ouverte sur toutes les régions. Même notre hôte de la fin d'après-midi, nous a avoué en avoir apprécié récemment l'accueil et la table!... Ce dernier... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 17:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

16 novembre 2008

Montlouis et Vouvray, l'autre pays du chenin!... (1)

Novembre n'en est qu'à sa première semaine. Rendez-vous étaient pris pour une découverte du Pays tourangeau. Et plus particulièrement, au coeur de deux appellations dédiées au cépage chenin. Au chenin sur calcaire s'entend. Par opposition, somme toute légitime, au chenin sur schiste de l'Anjou. Voici ce qu'en dit le Grand Atlas des Vignobles de France : "Le vigoureux cépage chenin a trouvé sur ces deux terroirs un cadre parfait pour sa totale expression. S'il atteint ici une perfection tant gustative qu'aromatique, c'est dans... [Lire la suite]
Posté par PhilR à 17:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,