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La Pipette aux quatre vins
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La Pipette aux quatre vins
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espagne
13 mai 2019

Baléares : Bodegas Vi Rei, paradoxe majorquin

Baléares : Bodegas Vi Rei, paradoxe majorquin
Lors de mon récent séjour à Majorque et après la découverte de quelques domaines passionnants, aux mains de vignerons artisans, je m'offrais le luxe d'une après-midi touristique, afin de découvrir les calanques de la côte est, signalées dans le Routard...
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25 avril 2019

Baléares : Carlos Rodriguez, à Selva, vignes, vins, histoire et rock'n'roll!...

Baléares : Carlos Rodriguez, à Selva, vignes, vins, histoire et rock'n'roll!...
Il faut partir vers le nord pour rencontrer Carlos Rodriguez Furthmann et s'approcher de la montagne, la Serra de Tramuntana, rempart naturel pour tout le vignoble plus au sud. Selva est un joli village à flanc de colline, peut-être même à flanc de montagne......
23 avril 2019

Baléares : Binissalem, patrimoine et innovation

Baléares : Binissalem, patrimoine et innovation
L'essentiel du patrimoine historique viticole de Majorque se situe à Binissalem. Non que cela tienne au simple fait que ce secteur du vignoble majorquin fut le premier à obtenir la Denominacion de Origen en 1991, mais parce que le coeur du village possède...
17 avril 2019

Baléares : Pla i Llevant, de Manacor à Algaida

Baléares : Pla i Llevant, de Manacor à Algaida
On peut considérer que le coeur agricole de Majorque est bien là, dans cette plaine qui s'étend de Manacor à l'est à Algaida à l'ouest, en y intégrant les communes de Porreres et de Llucmajor notamment, soit sur une étendue de trente kilomètres sur vingt-cinq...
3 avril 2019

Baléares : des pistes à suivre à Majorque!...

Baléares : des pistes à suivre à Majorque!...
Un village majorquin typique, avec blanches (ou ocres) façades et rues à angle droit : Vilafranca de Bonany . La voie rapide menant de Palma à Manacor (ville natale de Rafael Nadal!... 6-4, 6-2, 6-4!) évite largement le centre par le sud, dans la plaine...
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12 août 2011

Mas Estela : l'Espagne cache quelques merveilles!...

Mas Estela : l'Espagne cache quelques merveilles!...
Lorsqu'on se lance à la découverte de l' Espagne , on pense souvent, en premier lieu, Priorat , Rioja ou Ribera del Douero . Mais, on sait désormais que d'autres régions recèlent quelques trésors, comme Monterrey , Rias Baixas ou... Emporda Costa Brava...
4 août 2011

La Catalogne au naturel!...

La Catalogne au naturel!...
La Catalogne espagnole au programme de cet été 2011!... Surtout, ne pas oublier Juan Ramon Escoda et Laureano Serres , les deux compères vignerons que l'on voit désormais régulièrement en France ("une seconde patrie!" selon Laureano), tant ils apprécient...
16 juillet 2011

Priorat 2011 : René Barbier, au Clos Mogador

Priorat 2011 : René Barbier, au Clos Mogador
Gratallops , un petit village de quelques centaines d'âmes au coeur du Priorat . Petit village, mais un peu le phare, l'âme d'une région viticole connue du monde entier, ou presque désormais, pour son vignoble, ses vins, qui furent les premiers à attirer...
12 juillet 2011

En vacances, à table aussi!...

En vacances, à table aussi!...
On a beau dire et beau faire, invoquer toutes sortes de bonnes résolutions, en vacances, entre deux visites de domaines, il faut songer à passer à table!... Parfois, pour se sustenter un tant soit peu. Parfois aussi, pour partir à la découverte des suggestions...
27 juin 2011

Priorat 2011 : que calor!...

Priorat 2011 : que calor!...
Il est bientôt 15h... Quelle température fait-il au soleil?... 35°, peut-être plus... Je m'apprête à rejoindre la piscine et à contempler le paysage alentour, à fleur d'eau. Quelques rafales d'un vent chaud de sud-est dévalent les pentes proches, secouant...
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