Des outils pour apprendre et en savoir plus

Depuis quelques mois, la production de publications diverses consacrées au vin et à la dégustation ne ralentit guère!... Chaque passage en librairie nous permet de nouvelles découvertes. Passons rapidement sur les guides, à propos desquels on finit par s'interroger sur l'opportunité de leur parution annuelle et parfois (souvent selon certains...) sur leur objectivité. Reconnaissons leur un intérêt, non négligeable, pour la publication de toutes les coordonnées des producteurs... cités... et la possibilité, parfois, pour l'amateur, de recouper certaines informations, d'un guide vert à un guide rouge, ou d'un guide jaune à un autre qui se dit malin!... Parmi ceux-ci, j'avoue renouveler régulièrement celui de Hugh Johnson, le Guide des vins du monde entier, à la fois d'une petite taille et une véritable mine!... L'édition 2007 le confirme tout à fait!...

      

A signaler aussi une parution qui date de la fin 2005 en fait, sous la forme d'un dépliant apparu aux Éditions Arnaud Franel, Reflex'Dégustation, de James Turnbull. Un format très pratique, un recto intitulé "Bien déguster un vin" et, au verso, "Bien connaître les vins". Et surtout, un prix imbattable : 3 € !... C'est malin, plutôt complet et, qui plus est, plastifié!... Qui dit mieux?...

Enfin, chez Hachette Pratique, une nouveauté plus récente, dont l'auteur est Michaël Moisseeff, bien connu comme spécialiste des arômes dans divers domaines et déjà co-auteur avec Pierre Casamayor de Arômes du vin. Il s'agit là de Soirées Dégustation. Une sorte de guide pratique très esthétique!... Joliment composé donc et plein de jeux-dégustations, de fiches diverses et de quizz, qui peuvent permettre d'organiser de sympathiques soirées (ou matinées!...) entre amis. L'éditeur le précise : "Pas besoin d'être un expert : le seul prérequis est d'être curieux de nouvelles saveurs."

La curiosité, incontournable pour les amateurs!...