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La Pipette aux quatre vins
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25 mai 2011

REVEVIN 2011 : J-8, chaud devant!...

C'est la dernière ligne droite!... Vos pas vous mènent 32, rue Neuve, où le patio du Chai Carlina a revêtu ses habits verts et déroulé le tapis rouge!...

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Tout est paré pour la édition des REncontres VEndéennes autour du VIN. Nous enregistrons les toutes dernières inscriptions. Il reste un ou deux strapontins par ci par là!... Comme prévu, en guise de soirée d'ouverture, le jeudi 2 juin, à 19h, sera diffusé au Ciné Monts de St Jean de Monts, le film de Guillaume Bodin, La Clef des Terroirs, qui sera presque simultanément en lice à Arbois, à l'occasion du 18è Festival International des films sur la vigne et le vin, Oenovidéo.

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A l'issue de la projection, Thierry Michon, vigneron de Brem sur Mer, sera présent pour animer un court débat sur le film et sur la biodynamie. Tous ceux qui le souhaitent, pourront ensuite rejoindre le patio du Chai Carlina pour une dégustation de quelques vins issus de domaines appliquant la méthode.

Pour éviter de rompre tout à fait avec la tradition, cette soirée d'ouverture se devait aussi d'accueillir un jeune vigneron de la région. C'est Jérôme Bretaudeau, un jeune talent qui monte dans le Muscadet, qui nous permettra de découvrir quelques unes de ses jolies cuvées.

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Après?... Suivez le programme!... Pessac-Léognan blancs 2008, plus quelques surprises le vendredi matin, verticale du Domaine de Trévallon, en présence d'Eloi Dürrbach, défiant les volcans islandais, à l'instar de Luca Roagna en 2010, suivi d'une série de quelques cuvées issues de l'appellation Baux de Provence (et plus si affinité!) le samedi matin et enfin, la Carte blanche à Christophe Daviau, pour nous faire (re)découvrir quelques nectars du Domaine de Bablut, le dimanche matin.

Deux repas-dégustation en soirée, le vendredi et le samedi, avec les thèmes Cuisine bordelaise et Cuisine provençale. Petit rappel aux participants : à l'occasion de ces deux repas, ce sont les vins choisis par les ReVeVineurs qui sont servis à table, à raison d'une bouteille par personne et par repas.

Deux "offs" et demi cette année : le vendredi soir, nous accueillerons Antoine Sanzay, de Saumur-Champigny, alors que le samedi soir, il s'agira plutôt d'une "Grenache Night"!... En guise d'apéritif, des cuvées pur grenache, dont certaines apportées par les participants, puis après dîner, Grenache et Ganaches, avec la participation de Franck Jeunemaître, de Chocolat & Caetera.

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Et à part ça?... La mer, la plage, le soleil, le grand air!... Et puis, j'allais oublier, devrait être également parmi nous, un jeune témoin, Maxime Sabourin, dont on peut découvrir le talent ici. Peut-être pourra-t-il nous proposer une petite chronique à sa manière de ces REVEVIN 2011!... See you soon, à St Jean de Monts!... La météo semble favorable aux voyageurs, Windguru suggère néanmoins que vous glissiez une petite laine dans vos bagages, pour les soirées océanes!...

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