La Pipette aux quatre vins

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Escapade valaisanne

Le Valais viticole a battu, cet été, quelques records en matière de pluviométrie estivale. Ce vignoble de montagne, dont on doit rappeler qu'il bénéficie d'un climat sec (on dit parfois que les statistiques sont proches de celles de Marseille ou d'Alger!),...

Posté par PhilR à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fully, Valais, Argnou, Grimisuat, M-B Gillioz-Praz, Marc Balzan, Olivier Pittet, Dom. de Chèrouche

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24 août 2014

François Aubry, La Fontude, à Brénas (34)

Quelque part, au bout du monde!... Brénas , petit village de cinquante âmes, porte d'entrée au levant du Haut-Languedoc. 450 mètres d'altitude en moyenne, beaucoup plus de brebis et de moutons que d'habitants, des châtaigniers, des céréales, des grands...

Posté par PhilR à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Languedoc, François Aubry, La Fontude

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9 août 2014

Frédéric Porro et Stéphanie Ponson, à Argelliers (34)

Au moment de partir en vacances, une conversation téléphonique permet à Vincenzo Schipani , vino-pro-am calabrais bien connu, de l'Ardèche au Ventoux et au Pic Saint Loup, de me faire quelques suggestions de visites, à l'occasion de notre séjour en Languedoc....

Posté par PhilR à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Languedoc, Frédéric Porro, Mas des Agrunelles, Stéphanie Ponson

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30 juillet 2014

La Paulée de l'Anjou noir : 3è édition façon 4G!...

Non, il ne s'agit pas de faire la promotion d'un quelconque opérateur téléphonique, mais, à l'occasion de ce troisième rendez-vous angevin autour des vins de l'Anjou noir, la journée était placée sous le signe de la lettre G . Non, pas du point G (comme...

Posté par PhilR à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Savennières, La Paulée

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27 juillet 2014

Marie et Luc Michel, Domaine Zélige-Caravent, à Corconne (30)

Ça y est!... Nous savons enfin ce que signifie le nom de ce domaine!... Zélige-Caravent . Peut-être Luc-Marie Michel avait-il déjà eu l'opportunité de nous l'expliquer, mais notre mémoire s'était sans doute fixée sur les arômes et la texture des cuvées...

Posté par PhilR à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Languedoc, Pic Saint Loup, Luc-Marie Michel, Zelige-Caravent

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20 juillet 2014

Axel Prüfer, Le Temps des Cerises, au Mas Blanc

Cela fait dix ans que Axel Prüfer s'est installé au Mas Blanc, à La Tour sur Orb. Lorsqu'on est dans la région, il faut l'inscrire sur ses tablettes. Incontournable. Pour certains amateurs, il en va de même du Chai Christine Cannac , à Bédarieux. "Ce...

Posté par PhilR à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Languedoc, Axel Prüfer, Le Temps des Cerises

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16 juillet 2014

Ludovic Engelvin, l'espontaneo gardois

C'est l'histoire d'un jeune vigneron, berger à ses heures. Nîmois d'origine et donc aussi amateur de tauromachie. Un caractère sanguin, appréciant parfois le frisson que la vie peut procurer et sans lequel toute production, à ses yeux semble-t-il, ne...

Posté par PhilR à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Languedoc, Ludovic Engelvin

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10 juillet 2014

Patrick Maurel, Terres du Pic, au Mas de Londres

Les vignes de Terres du Pic sont dans une sorte de canyon surplombé par la falaise calcaire du Pic Saint Loup et l'éperon rocheux de l'Hortus. Mais ici, les diligences passent sans encombre sur la piste qui serpente dans la végétation languedocienne....

Posté par PhilR à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Languedoc, Patrick Maurel, Terre du Pic, Pic Saint Loup

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20 juin 2014

Xavier Courant, Domaine de l'Oubliée, à Bourgueil

Virée en Touraine. Un rendez-vous annulé?... Qu'à cela ne tienne, un autre pour le remplacer! Il faut dire que les options à Bourgueil ne sont pas rares, même si le coeur tourangeau - Chinon, Bourgueil, St Nicolas de Bourgueil - n'a pas vraiment entamé,...

Posté par PhilR à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Touraine, Bourgueil, Dom. de l'Oubliée, Xavier Courant

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7 juin 2014

Gérard Marula, au coeur du pays de Rabelais

Une grande silhouette au pays de Rabelais, pas gargantuesque pour deux sous, ni pantagruélique non plus d'ailleurs!... Gérard, si ce n'était sa casquette vissée sur son crâne, on le verrait volontiers coiffé d'un grand chapeau, en Don Quichotte du Véron....

Posté par PhilR à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chinon, Touraine, Gérard Marula

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