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La Pipette aux quatre vins
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La Pipette aux quatre vins
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11 décembre 2007

Des Anges-Vins dans le vent!...

Week-end de tempête dans l'Ouest!...Une météo qui n'a pas freiné Bretons, Poitevins, Vendéens, Limougeauds, Parisiens et... Angevins, au moment de prendre la route de St Aubin de Luigné, perle du Layon, pour partir à la rencontre d'une grande partie des vignerons qui comptent en Anjou.

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C'était là, la deuxième édition de ce salon, cher à Agnès et René Mosse, ainsi qu'à tout ce groupe issu d'une vingtaine de domaines situés tout au long du Layon et de ses coteaux, de Martigné-Briand à Chaudefonds, en passant par Faye d'Anjou, Rablay sur Layon, Beaulieu ou St Lambert du Lattay, entre autres communes viticoles angevines.

Il y avait donc là, tout un aréopage d'hommes de l'art, sorte de communauté regroupant quelques représentants d'une génération qui s'appuient déjà sur une belle expérience, que l'on pourrait appeler les "référents" - Angeli, Pithon, Baudouin, Leroy, Ménard, ainsi que Daviau ou Oosterlinck - et une série de "p'tits jeunes", dont certains ne s'en laissent pas compter!... Il suffit de déguster les échantillons de certaines cuvées (parfois trop rares!) pour s'en convaincre. Ça avance fort du côté des Chaffardon, Przezdziecki (alias PZ), Garnier, Bernaudeau, Le Moing ou Courault!...

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Beaucoup de choses à découvrir donc et, au passage, toutes les tendances, y compris celle réunissant les vignerons qui prennent beaucoup de risques en matière de vinification et de conservation, au titre du "tout naturel". Une démarche pas toujours bien comprise des amateurs, mais rarement des vins à ignorer, ne serait-ce, qu'au titre de la découverte et de notre culture vinique personnelle.

Si j'utilisais plus haut le terme de communauté, c'est un peu à dessein. Il s'agit là, en effet, d'un groupe où chacun est prêt à donner la main à son voisin, lorsque les circonstances ou les évènements le réclament. Que ce soit pour le travail dans les vignes, les vendanges ou la mise à disposition du matériel. Bon nombre de ceux, parmi les plus récemment installés, ne cacheront pas, qu'ils ont bien apprécié de disposer du pressoir d'un tel ou des bras de quelques autres, ceux-là même, qui lui auront permis de sauver la mise, lorsqu'il fallait précipiter les vendanges.

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Autant de choses qui peuvent souvent attirer la sympathie des amateurs et des passionnés de tout poil. Et qui plus est, les aspects pratiques, comme la possibilité de grouper les commandes faites auprès de plusieurs vignerons et ainsi, simplifier les expéditions et réduire leur coût.

De plus, comment ne pas réagir positivement à l'initiative de deux de ces vignerons angevins qui, dans quelques mois, devraient mettre des arpents de leurs propres vignes à disposition de deux autres jeunes, désirant se lancer dans l'aventure?... Quelle meilleure réponse à l'escalade des prix du foncier et aux éventuelles frilosités (le terme est faible!) locales?...

Au-delà des cuvées appréciées çà et là (il y en avait au moins une pour nous étonner chez tous les vignerons cités plus haut!), quelques mots pour évoquer celle de Mark Angeli, dont il ne reste qu'une centaine de litres : les Vignes Françaises en foule 2006!... Inutile d'insister, il vous est impossible d'en acheter!... Vous pourrez disposer d'une bouteille et gratuitement!... Ou presque!... En fait, elle vous sera échangée contre l'achat d'un zébu!... A Madagascar et auprès du Z.O.B., le Zébu Overseas Board!... Cet investissement vous donne droit à l'ouverture d'un P.E.Z. (Plan Epargne Zébu ou Zolidarité). Pour en savoir plus, vous pouvez aussi consulter le site du Zébuphile. Époustouflant, non?... Ça vous change de l'écureuil!... Par ailleurs, sympathique animal, nombreux et très apprécié du côté de St Jean de Monts!... Tiens! ça me donne une idée, çà!...

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Quoi qu'il en soit, vous ne pouvez rester insensibles au vent qui porte ces Anges-Vins. Inscrivez ce week-end sur vos tablettes et rendez-vous à l'année prochaine, à St Aubin de Luigné!...

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