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La Pipette aux quatre vins
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La Pipette aux quatre vins
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st emilion
12 juin 2018

St Emilion : de Côte en Côte!...

St Emilion : de Côte en Côte!...
Personne ne peut ignorer à quel point le vignoble de Saint Émilion est multiple et varié. Ce qui en fait tout le charme certainement. Qui plus est, fort d'une cité médiévale et d'une juridiction inscrites au Patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO...
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21 avril 2018

Quelques journées girondines...

Quelques journées girondines...
L'année 2017 fut précoce, au point de mettre les vignerons en danger en cas de frimas tardifs, ce qui ne manqua pas d'arriver avant la fin avril. En 2018, entre record de précipitations pendant l'hiver, grisaille persistante et absence de températures...
16 avril 2013

Avis de coup de vent sur Bordeaux!

Avis de coup de vent sur Bordeaux!
Voilà un titre qui pourrait me valoir une flambée statistique du côté des visiteurs de La Pipette aux quatre vins , surtout à l'issue de la semaine des Primeurs à Bordeaux!... Une semaine marquée par les rafales de suroît et les fortes averses venues...
18 juillet 2012

St Emilion et satellites : des blancs aussi!...

St Emilion et satellites : des blancs aussi!...
St Emilion , planète rouge par excellence!... Au royaume du merlot et du cabernet réunis, il ne viendrait à l'idée de personne, ou presque, de s'enquérir de l'état de santé de vignes produisant quelque vin blanc. Pourtant, la région n'est pas dépourvue...
24 avril 2012

St Emilion en avril : Primeurs or not Primeurs? (part two)

St Emilion en avril : Primeurs or not Primeurs? (part two)
Acte 2 dans la campagne pré-primeurs, en ce 2 avril, un petit tour au Château La Grâce Dieu-les Menuts , sur le plateau de St Émilion, non loin de Figeac et de Cheval Blanc. Très jolie salle de réception, pour accueillir une petite vingtaine de vignerons...
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20 avril 2012

St Emilion en avril : Primeurs or not Primeurs? (part one)

St Emilion en avril : Primeurs or not Primeurs? (part one)
C'est le grand rendez-vous du printemps à Bordeaux !... Dès les premiers jours d'avril, le Monde du vin se presse dans le vignoble, pour entendre crisser sous ses pas, les cailloux blancs des gravières du Médoc et d'ailleurs, dans les allées menant aux...
19 mai 2009

La grêle, un fléau pour les vignerons!...

La grêle, un fléau pour les vignerons!...
Une vidéo postée par Benoit Tarlant , il y a presque deux ans... En France, comme nous pouvons tous le constater, nous sommes dans une situation météorologique particulièrement instable. Il est quasiment certain que, si l'on regardait attentivement dans...
5 avril 2009

Château Vieux Taillefer, la passion selon St Emilion!...

Château Vieux Taillefer, la passion selon St Emilion!...
En cette semaine pascale, quel meilleur propos que celui qui évoque la passion?... Toute la passion, rien que la passion, qui anime, au quotidien, Catherine et Philippe Cohen . Il s'agit là d'un couple de vignerons, approchant de la quarantaine, ayant...
15 juin 2008

L'Antre deux verres, à St Emilion

L'Antre deux verres, à St Emilion
Une piste à suivre pour tous ceux qui, au sortir d'une visite au château et d'une dégustation de quelque grand cru local, se découvrent une petite faim!... Il faut le dire, depuis nombre d'années, les amateurs, en villégiature du côté de la petite ville...
13 juin 2008

Escapade Saint-Emilionnaise

Escapade Saint-Emilionnaise
A peine quelques heures de route, un petit groupe qui se forme et nous voilà à St Émilion pour la journée!... Deux visites au programme de celle-ci : le Château Pavie-Macquin , Premier Grand Cru Classé, depuis la dernière révision du classement, en septembre...
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