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La Pipette aux quatre vins
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La Pipette aux quatre vins
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30 avril 2008

RE-VE-VIN 2008, H-24 !...

RE-VE-VIN 2008, H-24 !...
Ben, nous y voilà, ou presque!... Les RE ncontres VE ndéennes autour du VIN 2008 affichent complet!... Nous sommes parés!... Le Chai Carlina , version rue Neuve, se fait une fête de voir et revoir tous ces voyageurs en villégiature!... Un petit salut...
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28 avril 2008

Un certain regard...

Un certain regard...
21 et 22 avril : tout le monde s'est donné Rendez-Vous en Beaujolais!... Rien que le Beaujolais!... Tout le Beaujolais?... C'est la troisième édition de cette manifestation mise sur pieds (et portées à bout de bras, peut-être, certains jours!...) par...
26 avril 2008

REncontres VEndéennes autour du VIN 2008 : J-5 !...

REncontres VEndéennes autour du VIN 2008 : J-5 !...
Un week-end comme on prend le dernier virage avant la ligne droite finale!... Météo estivale sur la Vendée , ce samedi. D'aucuns vont sur l'hippodrome champêtre et printanier, d'autres prennent le soleil et font terrasse, ou plage, pour entretenir leur...
22 avril 2008

Message dans une bouteille

Message dans une bouteille
Depuis quelques semaines, une étude du PAN-Europe (Pesticides Action Network-Europe), soutenue par le MDRGF (Mouvement pour le Droit et le Respect des Générations Futures) en France, Global 2000 en Autriche et Greenpeace en Allemagne, a été rendue publique....
20 avril 2008

Frédéric Gounan, L'Arbre blanc, Païs de Doumatz 2005

Frédéric Gounan, L'Arbre blanc, Païs de Doumatz 2005
Un Vin de Pays du Puy de Dôme !... Mais où va-t-il chercher ça, le montois du Chai Carlina , Philippe Gallard ?... A Dingé , bien sûr!... Vini Circus , qui s'y déroulait du 11 au 14 avril, recèle toujours un lot de trouvailles, qui vous émoustillent,...
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19 avril 2008

Jean-Christophe Garnier, vigneron à St Lambert du Lattay (49)

Jean-Christophe Garnier, vigneron à St Lambert du Lattay (49)
Les jours et les mois passaient, sans que ne soit terminé le triptyque... L'idée en était apparue, naguère, alors que trois visites successives, auprès de vignerons angevins, en vue d'un article destiné à la version papier de La Pipette , voulant évoquer...
13 avril 2008

François Blanchard, Le Grand Cléré, Sauvignon 2006

François Blanchard, Le Grand Cléré, Sauvignon 2006
Lors d'un récent périple en Anjou et Touraine, François Blanchard nous a entrouvert les portes de son univers. Le Château du Perron , demeure familiale dans son écrin vert, non loin de Richelieu , petite ville tourangelle qui, naguère, peuplait curieusement...
12 avril 2008

21 et 22 avril : les Rendez-Vous : tous en Beaujolais!...

21 et 22 avril : les Rendez-Vous : tous en Beaujolais!...
Mais qui a dit que le Beaujolais vivait des moments difficiles?... En tout cas, tout le monde se bouge dans la région, pour recevoir comme il se doit les professionnels... et quelques amateurs de passage!... Les chargé(e)s de communication et de presse...
10 avril 2008

J'étais sur la route toute la sainte journée!...

J'étais sur la route toute la sainte journée!...
Lundi 7 avril. RE - VE - VIN 2008 à J-23!... Ça chauffe!... Il est temps de compléter la liste des échantillons de Loire rouges . Une journée était indispensable!... Direction Thouars, Richelieu, Chinon, St Nicolas de Bourgueil, Varrains, Brossay... j'en...
7 avril 2008

Médoc, Château Les Ormes-Sorbet 2003

Médoc, Château Les Ormes-Sorbet 2003
Voilà une bouteille que je souhaitais goûter depuis quelques temps déjà!... Le tout est de trouver l'accord qui va bien!... Et ce soir, une tranche de foie de veau , échalotes et vinaigre de framboise , accompagnée de pommes de terre nouvelles, était...
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