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La Pipette aux quatre vins
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La Pipette aux quatre vins
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20 novembre 2018

Daniel Alibrand, Domaine de l'Alliance, à Fargues

Daniel Alibrand, Domaine de l'Alliance, à Fargues
Jusque sur les étiquettes, Sauternes brille le plus souvent de tout son or. Pourtant, Daniel Alibrand en parle sans détour : "Aujourd'hui, Bordeaux, c'est compliqué! Et lorsque vous dites que vous venez de Sauternes, tout le monde se sauve!..." Lorsqu'il...
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16 novembre 2018

Trois nuances de Graves rouges (et blancs), saison 2

Trois nuances de Graves rouges (et blancs), saison 2
Automne 2018. Après les informations qui ont circulé depuis le printemps, dans la plupart des vignobles français et des visites en Anjou et dans le Muscadet, il était intéressant de se rendre dans le Bordelais, région qui n'a pas été épargnée par les...
9 novembre 2018

Antonin Jamois, L'Île Rouge, à Lugasson, Entre-Deux-Mers

Antonin Jamois, L'Île Rouge, à Lugasson, Entre-Deux-Mers
Retour des Indes, ou du moins de la route maritime des Indes!... A notre époque, les trentenaires ne rechignent guère à enchaîner des vies successives, où l'aventure tient sa place, sans préjugés, parce que s'enfermer dans un lot de conventions et les...
5 novembre 2018

Fiefs Vendéens : à Brem sur Mer, encore du nouveau!...

Fiefs Vendéens : à Brem sur Mer, encore du nouveau!...
Longtemps figé dans une viticulture circonscrite à la petite dizaine de vignerons du cru côtier de Brem - si l'on excepte l'impressionant travail de Thierry Michon (et désormais ses fils), réalisé depuis le milieu des années 90 - le secteur viticole vendéen,...
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