Nous voici arrivés à l'une des phases essentielles de l'audacieux projet de Renaud et Nathalie, du Domaine Mazet des Croses , élaborer un vin collectif, avec des co-vignerons de tous les horizons : réception et dégustation de quatre échantillons "brut...

Ah, la jolie idée!... Tous-en-semble, tous-en-semble!... Cette initiative nous vient du coeur du Gard . D'un petit vignoble de 5 ha, situé entre Nîmes et Alès, le Domaine Mazet des Croses . Installés là depuis 2005 et à l'aube de leur cinquième millésime,...