Vinexpo 2009, in... solite et off... course!... (2)

A Vinexpo, les jours se suivent et... ne se ressemblent pas!... Lundi matin, direction le Château de Cujac, à St Aubin de Médoc, jolie chartreuse du XVIIIè. Haut les coeurs, hardi les gars!... Affrontons les affres de la circulation bordelaise. Surprise!... Tout se passe bien en ce lundi!... L'effet tram?...

Haut les coeurs et surtout Haut les vins!... "3è édition d'une réunion en bande organisée de 52 vignerons de la "Vieille Europe" (sic!), passionnés par leur terroir et qui nous présentent leurs vins authentiques". C'est écrit dessus!... Une chance unique de rencontres!... This is your chance to meet them (toujours en traduction simultanée!)... La phrase me saute au visage, au moment d'entrer dans les dépendances du château, dans lesquelles les vignerons sont réunis.

Et juste à l'entrée, ce visage... qui ne m'est pas inconnu!... C'est un Américain. Je sais qu'il parle très bien français, c'est nettement plus facile! Il s'agit de Joe Dressner, importateur new-yorkais bien connu, en compagnie de son épouse Denyse. A la lecture récente de son blog, à l'humour très... caustique, je sais qu'il séjourne en France, pendant quelques temps. Il est sans doute éprouvé par son combat pour la vie, mais garde intact son humour. Nous prenons le temps d'échanger à propos de Vinexpo (qu'il boycotte, si j'ai bien compris!) et des nombreux "offs", dont certains sont dans nos objectifs de la journée. C'est une chance de pouvoir le rencontrer. Je voulais lui dire à quel point, je regrettais de n'avoir pu saisir l'occasion de me rendre à New York, voilà quelques mois, pour une des manifestations qu'il proposait alors... et je n'en ai même pas pris le temps!... Un autre jour, peut-être!...

Le temps de cette (trop courte!) conversation et le compère Philippe G. s'est déjà aventuré dans le salon. Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il y a matière à découvertes!... Des Français certes, mais aussi des vignerons autrichiens, suisses, italiens, espagnols ou portugais. Il nous faudra faire quelques impasses, notamment côté Loire...

Est-ce la météo estivale du jour?... Notre mise en bouche se déroule en compagnie de Richard Auther, du Domaine de la Courtade, en l'Île de Porquerolles, essentiellement sur les blancs et rosés. A signaler, un très joli La Courtade rosé 2008, 100% mourvèdre, fermentation en barriques et huit à neuf mois passés en foudres. Beaucoup de personnalité et un bel équilibre.

De nombreux visages connus dans le salon et des personnes avec qui évoquer l'actualité, la météo, etc... : Marc Ollivier, Patrick Baudouin, Clément Baraut, Benoît Tarlant... Avec d'autres, c'est plutôt les pistes à suivre du jour. Ainsi, avec Laurent Baraou, qui nous suggère de ne pas rater Helen Durand, de Rasteau, ou Yaïr Tabor (comme un fil rouge lors de ce séjour!), qui s'étonne de ses découvertes transalpines!...

Nous suivons donc, tout d'abord, les traces de ce dernier. Direction le Veneto et La Biancara, de Angiolino Maule. Trois cuvées à l'affiche : Sassaia 2008, issu de garganega (80%) et trebbiano (20%). Nous sommes dans le Soave, mais dans un autre monde!... C'est nature et issu d'un terroir d'origine volcanique. Du caractère et une jolie touche saline. Deux rouges ensuite, avec la cuvée Rosso Masieri 2008, un assemblage de cabernet franc, de merlot et... lagrain, puis le Merlot 2007, structuré et minéral.

A peine quelques pas nous amènent à la table d'Elena Pantaleoni, du domaine La Stoppa. Nous sommes cette fois en Emilie-Romagne et plus précisément dans les Colli Piacentini (des collines, non loin de Piacenza). Tout d'abord les rouges, Gutturnio 2007 (barbera et bonarda), puis Macchiona 2004 (même assemblage, élevé en foudres) et Barbara della Stoppa 2005. Surprise!... Il nous reste les blancs à déguster!... Blanc sur rouge... En premier lieu, Ageno 2005, récolté à 250 m d'altitude, sur un sol argileux. Il s'agit là d'un assemblage de malvoisie di candia aromatica, ortrugo et trebbiano, qui a subi une macération de trente jours!... Une structure étonnante, en fait un vin de gastronomie, que l'on sert à table après les rouges, également! Mais, le plus étonnant reste à venir : aux côtés d'Elena Pantaleoni, est présent ce jour, celui qui vinifie ces cuvées, Giulio Armani (non, pas Giorgio!). Indiscutablement, un personnage passionnant, présent au domaine depuis trente ans et qui possède un petit vignoble, un brin mystérieux, l'Azienda Agricola Denavolo. On peut supposer qu'il laisse là, libre cours à son art!... Nous dégustons Denavolo 2005, un blanc issu d'une même proportion de quatre cépages : malvoisie di candia aromatica, ortrugo, marsanne et un quatrième, inconnu, d'origine locale!... Il faut retenir que la macération, pour cette cuvée, a duré 90 jours!... Pour le 2006, elle a été poussée à... un an!... C'est proprement étonnant!... Le vin a une structure de rouge et une trame tannique remarquable, joliment portée par la minéralité, la touche saline. Du grand art!...

Pour ce qui est de l'Italie, nous ne manquons pas l'occasion de saluer Luca Roagna et de déguster, bien sur, quelques Barolo et Barbaresco!... Découvert ici-même en 2007, nous pouvons apprécier de nouveau une fort belle série. Mais, cette fois, rendez-vous est pris pour l'été prochain. Le prochain séjour au coeur du Piémont ne se fera pas sans une visite au domaine!... Un moment très attendu!...

Direction l'Espagne, où nous retrouvons Olivier Rivière, installé en Rioja. Déjà rencontré ici, voilà deux ans et à Deauville notamment, nous évoquons aussi un projet de séjour, qui devrait se concrétiser en novembre. Puis, une découverte, la Bodega y Viñedos Mengoba, de Grégory Perez, un médocain installé depuis quelques années en Bierzo, sur la route de la Gallice. Une belle série, du blanc Mengoba 2007 à l'extravagant rouge Paixar 2004!... Attention, sensations!... Et encore un domaine à découvrir, au-delà des Pyrénées et des Cantabriques, cette fois!...

Hors de question d'oublier la suggestion de l'Homme de Bû, alias Laurent Baraou!... Avant de mettre un terme à cette quasi journée passée à Cujac, il nous fallait rencontrer Helen Durand et apprécier ses Rasteau et autres cuvées du Domaine de Trapadis. Le vigneron rhodanien avait sorti le grand jeu!... Quelle série!... Et quel final!.. Deux superbes Rasteau 2005, avec les cuvées Harys (80% syrah et 20% clairette!) et Les Adrès, comme un hymne aux vieux grenache, plantés en coteau!... Mais, la cerise on the cake, c'est bien sûr la cuvée Les Ponchonnières 2005, 100% grenache, récoltée en vendanges tardives!... C'est à la fois, explosif et pur... Un vin à 200% plaisir!... Pour lequel, on se dit, l'espace d'un instant, qu'on est content d'avoir pu le déguster. Pas de frontière à franchir, cette fois. La magie est dans le Rhône!...

      

Hé Philippe, t'as vu l'heure?... Haut les vins!... C'est un décor où il n'est pas certain que deux journées suffisent. Ceci dit, nous avions rendez-vous, en ce lundi, avec les vignerons-blogueurs, au Château Luchey-Halde, du côté de Mérignac, pour leur 1ère Rencontre Off. Une belle initiative et un coup de maître!... Malgré la mise sur pieds assez tardive de la manifestation, une bonne vingtaine de vignerons, venant même d'Espagne, d'Italie et du Portugal s'étaient donnés rendez-vous là. Pour une première qui en appelle d'autres, à l'occasion d'autres rassemblements internationaux (Vinisud? Salon des Vins de Loire?... RE-VE-VIN?...). Pour le troisième, je plaisante!... En tout cas, heureux de retrouver Iris, Éric, Francis, Sébastien, Samuel, Valérye, Benoit, Emmanuelle, Laurent et tous les autres, attachés à leurs vins, leurs terroirs et attentifs à faire vivre au quotidien, une forme de communication innovante, pour les domaines viticoles notamment.

      

Mais, nous étions aussi venus pour déguster, que diable!... Après quelques cuvées du Domaine de Lisson ou des Dupéré-Barrera, par exemple, nous passons en revue les quatre vins proposés par Isabelle Perraud, du Domaine des Côtes de la Molière, en Beaujolais. Un beau carré, St Véran 2008, Pouilly-Fuissé 2005, Beaujolais-Villages 2007 et surtout Moulin à Vent 2007, qui vient confirmer la très belle impression que nous avions tous eu, à St Jean de Monts, lors des récentes REncontres VEndéennes.

      

Et justement, lors de ces dernières, un des échantillons (et non des moindres!) qui nous fût confié, pour la dégustation des Roussillon blancs 2007, avait été oublié dans un carton, ou un coin de la cave du Chai Carlina. Peut-être bien d'ailleurs, parce qu'il s'agissait d'un 2006!... Olivier Pithon s'en étonna et nous décidâmes de lui faire faire le voyage de Bordeaux, afin de le déguster en bonne compagnie!... La D18 au pays de la plus célèbre des D2!... Une cuvée fraîche, tonique, non dénuée de caractère, d'une jolie longueur. Et comme nous venions, quelques heures auparavant, de découvrir la version 2007, en compagnie du vigneron lui-même, présent sur un autre "off", dans un salon du Novotel, il nous fut des plus agréables de revenir, l'espace de quelques instants, du côté de Calce et de la Catalogne française, si je puis dire!...

Ainsi pris fin le deuxième acte de ce séjour vinexposien!... Le dernier acte, du mardi, n'allait pas manquer de sel!... Mais cela est une autre histoire... A suivre!...

Comments

[Iris]

J'aime bien ta série de photos avec le "pirate" sur toutes les tables des vignerons blogueurs - qui était d'ailleurs fort bon - et ne détonnait pas tant à côté de mes vins du Languedoc (sauf en couleur:-)!