La Pipette aux quatre vins

REncontres VEndéennes autour du VIN 2008 : c'est parti!...

Opus 5 de RE - VE - VIN à St Jean de Monts !... Nous sommes pour ainsi dire prêts à vous accueillir, vous toutes et tous, passionné(e)s de vins et de dégustations pour ce cinquième rendez-vous printanier montois. Je devine un soupçon d'impatience chez...

Posté par PhilR à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, RE-VE-VIN, St Jean de Monts

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25 février 2008

Omnivore, encore un guide qu'on dévore!...

Après le Carnet de Vigne des 200 vins 100% raisin, le Carnet de Route des 200 tables 100% Jeune cuisine!... Au final, un duo quasi incontournable pour nos prochaines escapades!... Quelques noms qui nous font saliver : Pic, Troisgros, Bras, Ducasse, Veyrat,...

Posté par PhilR à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lectures, Omnivore

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24 février 2008

Chai Carlina, 32, rue Neuve, J-10 !...

La plage était bleue en ce samedi après-midi, à St Jean de Monts !... Ça vous donne des fourmis dans la crème solaire!... Et pendant ce temps-là, le Chai Carlina , de Philippe Gallard , fait peau neuve. Ouverture programmée le mardi 4 mars prochain. Les...

Posté par PhilR à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, St Jean de Monts

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23 février 2008

La Table et les Vins de France à l'UNESCO ?

La lecture de notre quotidien régional, ce matin, nous apprend que certaines "valeurs" du French Paradox pourraient être, en quelques sortes, mises en évidence prochainement. J'admets que c'est aller un peu vite en besogne, mais cette reconnaissance patrimoniale...

Posté par PhilR à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: French Paradox

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16 février 2008

Domaine de la Pépière, Marc Ollivier, Muscadet de Sèvre et Maine

Visite hivernale (brrr!... on se croirait dans l'Jura!...) et éclair à Maisdon sur Sèvre , chez Marc Ollivier . Le but avoué était de récupérer quelques bouteilles de la fameuse cuvée Granite de Clisson 2005 , arrivée au terme de son élevage sur lies...

Posté par PhilR à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muscadet, Ollivier

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12 février 2008

Bonnezeaux, perplexité légitime?...

Un titre curieux, non?... En fait, la vraie question serait plutôt : Bonnezeaux peut-il proposer le meilleur?... Une visite attendue, que le tour d'horizon de ce cru du Layon, bien connu des amateurs! Parce que c'est, sur le papier, toujours un plaisir...

Posté par PhilR à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Bonnezeaux

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9 février 2008

Chai Carlina, 32, rue Neuve, J-24 !...

En ce samedi après-midi de février, Saint Jean de Monts connaît son premier assaut de promeneurs de l'année!... Bigre! Grand ciel bleu, soleil, à peine une très légère brise de nordet... En route pour l'esplanade... en attendant la plage!... C'est le...

Posté par PhilR à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, St Jean de Monts

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6 février 2008

Omnivore, le guide qu'on dévore!...

Voilà un guide que l'on peut garder en toutes circonstances, tellement il est pratique, chaleureux et plein, mais alors plein de bonnes adresses!... Sylvie Augereau nous a concocté là un guide des vins qui a pris le parti de la vigne, comme il est précisé...

Posté par PhilR à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lectures, Omnivore

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5 février 2008

WBT 2008 : c'est cadeau!...

Après une soirée de gala très galact'hic et avant de fuir les paparazzi très fiefsvendéens en mettant le cap sur les îles Caïman, une rafale force 6 de remerciements, de sincères congratulashions, de bises à tous ceux qui m'ont adressé des messages sympas,...

Posté par PhilR à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: WBT

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4 février 2008

Wine Blog Trophy 2008 : les gagnants sont...

... au nombre de deux!... Et vous n'allez pas le croire!... Eh bien, cette année, le Prix du Jury du Wine Blog Trophy 2008 est décerné à La Pipette aux quatre vins , pour un article paru à propos d' Eric Morgat et de ses " Grands Crus" en Anjou !... Me...

Posté par PhilR à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: WBT

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