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La Pipette aux quatre vins
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La Pipette aux quatre vins
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29 septembre 2012

Escale à Horta

Escale à Horta
La Tortola n'avait plus de secret pour nous, surtout après le coucher du soleil, lorsque le capitaine décida de reprendre la mer. La prolongation du séjour était due à sa perplexité quant à la météo du moment, autant qu'aux yeux verts de la jolie autochtone...
Posté par PhilR à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Escales

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22 septembre 2012

Didier Michaud, au Château Planquette

Didier Michaud, au Château Planquette
Le Médoc, le Bas-Médoc diront certains. Il ne faut pas y voir quoi que ce soit de péjoratif, mais il faut dire que St Yzans de Médoc fait plutôt profil bas. La commune culmine à neuf mètres d'altitude et lorsqu'on est dans le hameau de Queyzans, nous...
Posté par PhilR à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bordeaux,  Médoc,  Château Planquette,  Didier Michaud

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18 septembre 2012

Pêche aux couteaux : il faut parfois marcher sur l'eau!...

Pêche aux couteaux : il faut parfois marcher sur l'eau!...
Pour la pêche à pieds, tout est affaire de coins!... C'est comme pour les champignons, ou les mûres!... Il n'est donc pas question que je vous communique les points GPS du banc de sable, mais sachez que Noirmoutier, c'est une mine pour tous ceux qui ne...
Posté par PhilR à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pêche aux couteaux

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16 septembre 2012

Vendanges 2012 : paroles de vignerons (1)

Vendanges 2012 : paroles de vignerons (1)
Nous y voilà!... C'est l'heure de la cueillette au terme d'une année difficile pour nombre de vignerons. Pas tous bien sur, puisque toutes les régions n'ont pas subi les turpitudes de la météo de la même façon. Globalement, le sud s'en tire sans doute...
Posté par PhilR à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vendanges 2012

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9 septembre 2012

Philippe Betschart, à Pugnac (33)

Philippe Betschart, à Pugnac (33)
Forte chaleur au programme, en ce début septembre. Lors de ce week-end, les après-midi installent le paysage dans une franche torpeur. La vigne pourrait souffrir de ces températures façon coeur de l'été. Pourtant, chacun sait qu'ici, dans le Bordelais,...
Posté par PhilR à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bordeaux,  Côtes de Bourg,  Ch. Les Graves de Viaud,  Philippe Betschart

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5 septembre 2012

Chau-Chau s'en est allé!...

Chau-Chau s'en est allé!...
Douloureuse nouvelle, s'il en est, ce matin, en provenance de la Sarthe et du Domaine du Briseau. D'ailleurs, nous sommes brisés en apprenant les circonstances d'un tel fait-divers!... Christian Chaussard , alias Chau-Chau, vigneron à Marcon, vient de...
Posté par PhilR à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dom. Le Briseau

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2 septembre 2012

Escale à Grande Terre

Escale à Grande Terre
Depuis les Canaries, le vent brillait par son absence. Une sorte d'improbable alizé, nullement établi, se mit à souffler à l'approche de la terre. Sur cette route sud, que personne ou presque ne suit, il peut vous arriver de croiser un seul fier trois-mâts,...
Posté par PhilR à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Escales

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1 septembre 2012

De la vigne au verre : la mise en bouteilles

De la vigne au verre : la mise en bouteilles
Ce rendez-vous figurait sur l'agenda depuis plusieurs semaines. Pour le vigneron Philippe Delesvaux lui-même, en premier lieu, attentif au choix du bon créneau, défini selon le calendrier biodynamique et pour le prestataire embouteilleur, les Etablissements...
Posté par PhilR à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Layon,  Delesvaux

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