La Pipette aux quatre vins

La cuisine au naturel!...

Est-ce ce mois d'avril quelque peu débridé, du point de vue météo notamment?... Du genre à nous faire oublier que la France n'est pas située sur la côte ouest, entre San Francisco et Los Angeles!... On aurait pu y croire, l'espace de quelques instants,...

Posté par PhilR à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine

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24 avril 2011

Escale à Madeira

La pluie s'est arrêtée!... Il a suffi de quitter l'abri de la digue du port de Funchal et de laisser dans notre sillage déjà attiré par le sud, la capitale de Madeira, pour ne plus subir ce rideau humide et presque chaud. Le déluge nous avait accueillis...

Posté par PhilR à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Escales, Lustau Sherry

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23 avril 2011

Week-end pascal, place au St Pierre!...

Week-end à Rome?... (air connu). Non point!... Nous ne sommes pas sur la Place St Pierre (Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs, bonsoir!). Pourquoi courir urbi et orbi, alors que la chaleur règne at home? Et même l'orage, ce soir!... Et pour une fois,...

Posté par PhilR à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Alexandre Bain

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21 avril 2011

Vini Circus, le salon toujours plus!...

Plus de vignerons, plus de bonne humeur, plus d'ambiance!... Et encore plus de soleil!... Vini Circus fait sans doute l'unanimité, tant du côté des visiteurs que des vignerons!... Parmi ces derniers, une majorité l'estime exceptionnel et hors normes....

Posté par PhilR à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salons, Vini Circus

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14 avril 2011

Après le week-end BBQ, le Jura confronté aux asperges!...

Première semaine d'avril, des soirées BBQ comme s'il en pleuvait!... On n'avait pas vu ça depuis... 2006 ou 2007, non?... Andouillettes, saucisses, merguez, côtes de boeuf!... Profitons-en, les moustiques ne sont pas encore là!... Allez, hop! Tout le...

Posté par PhilR à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Jura, Ratapoil

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9 avril 2011

Y'a aussi les primeurs dans la vie!...

St Émilion , encore et toujours!... Le premier lundi d'avril donne le véritable coup d'envoi aux Primeurs du dernier millésime... en couche-culotte!... Toute la région frétille, frissonne... Alors?... Grand millésime ou pas?... Au Château Fonroque , une...

Posté par PhilR à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biodyvin, Chateau Fonroque

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6 avril 2011

Y'a pas que les primeurs dans la vie!...

En avril, St Emilion donne le fil!... Pour la semaine des Primeurs 2010, Bordeaux est en ébullition!... Les visiteurs se toquent pour le Médoc, en pincent pour Pessac, sont capables de balivernes à Sauternes et croient que tout est bon à St Emilion!......

Posté par PhilR à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vieux Taillefer, Anthocyanes.com

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